这次大赛不单有现场的观众，作为一个地方性的比赛，帝都电视台也给了转播。

    帝都电视台算是一个省级电视台，观众倒也不少。

    某家庭主妇：“天哪!这菜做的太神了吧！居然能够在青椒拌土豆中做出燕窝、鱼翅、鲍鱼味道？不行，我一定要好好研究一下这青椒拌土豆的做法，免得老公儿子天天吵着要去吃大酒店！”

    某餐厅老总：“周炎？我记住他的名字了！立刻给人事总监一个电话，让他去挖人才行！如果单是青椒拌土豆就能够做出燕窝、鲍鱼、鱼翅味道，我们饭店能挣多少钱啊？哈哈哈！”

    某某某调味品公司董事长：“恩，这次的节目之后，这个小伙子在餐饮界一定会出大名的，要不要考虑让他做我们的形象代言人？”

    某某某技术学校校长：“恩，看起来这个年轻人的厨艺不错啊，一定要把他拉到我们学校做教师才行，哈哈哈！”

    ……

    于得水：“刘兄，以你之见，这盘土豆拌青椒，真的有这么好吃吗？”

    刘牛牛：“这群评委真是搞笑，虽然这盘菜的卖相的确不错，但是谁做的菜能够发出花园的香味？更别说能够吃出鲍鱼、燕窝、鱼翅的味道！一定有黑幕，有黑幕！”

    于得水点了点头：“倒是之后的比试中，一定要让评委们留下一点，让我们尝尝，看看是不是真的有这么夸张。我倒还真不信。”

    主持人点了点头：“好，接下来，让我们进行比赛的第二项：热菜厨神的比试！限时二十分钟，请大家各就各位，开始！”

    这时候，摄像师很主动的给全场一个扫描，之后就对着周炎这一桌进行了特写。

    这位摄像师很专业，知道，在现在，周炎已经成为了本次比赛中最最热门的选手！

    在摄像头下，周炎的动作十分熟练，十分的和谐。

    主持人道：“刚才，在凉菜比赛当中获得冠军的周炎，会不会在热菜厨神比赛当中带给我们一个惊喜？我们期待……”

    &旧是新东方毕业的厨师打下手，他的动作非常熟稔，运刀如飞，噼噼啪啪，只用了不到一分钟，就把这道菜的主菜配菜调料给切好了！”主持人激动道：“好，现在应该是周炎的表演时间，让我们拭目以待！看看他在热菜制作当中，会带给我们一个什么样经典的菜品？”

    周炎当然是转换场景，继续泡他的方便面。

    然而在现实的场景当中，屏幕上的他的动作，却是和谐有效到了极致！

    主持人道：“看！他的动作好快，好漂亮！轻轻的一抖，就把适量的调和油倒入了锅中……恩，他开始调节火力，看来这道对于油温应该有讲究……恩，排骨下锅了，现在已经炸得焦黄……豆瓣、葱姜蒜、耗油……哇！居然起锅了？让我们看看，现在一共用了多少时间？”

    主持人看了看屏幕上的时钟，突然惊叹到：“天啦！从比赛开始到现在，居然只有不到五分钟，出去之前配料所花的一分钟时间，也就是说，这道菜只用了不到四分钟时间！”

    主持人道：“这么短的时间能够起锅，想来这排骨应该十分鲜嫩？就是不知道，会不会还有血丝，没有完全熟透？哈哈哈……开个玩笑。我们看到，周炎已经翻牌，表示他已经做好，摄像师，把镜头拉近，让我们大家看看这道菜的样子……”

    不用他吩咐，摄像师早已经拉近了摄像头，一道十分精美，好看的土豆烧排骨出现在了观众们面前！

    &上一道菜一样，这道菜看起来也是和谐、漂亮、精美到了极致！”主持人道：“不过，在这么短的时间内弄出来的菜，不知道味道究竟如何？”

    台下也开始议论纷纷。

    &快了！我在家里做菜的时候，一道土豆烧排骨至少得弄上二十分钟，还是用得高压锅！这周炎弄得如此快，我担心这菜应该没熟透。”

    &啊！不过，要是真的能够在这么短的时间之内就弄熟，倒是节约了不少时间——希望他能够出一本菜谱，教会大家这样的烹调方法，我一定会去买一本。前提是，他能够弄熟了。”

    &然时间是短了点，但是这菜看上去就让人有食欲啊！你看那土豆，金黄金黄的，每个土豆上面看起来都有那么一点点油光，但却又不油腻。那排骨一看也是正好到了九分熟，吃起来想必味道