锹往锅炉膛里送，就像以前烧煤的老火车那样，一铁锹一铁锹的往里送，使用废纸啊之类的东西点燃。因此会产生烟雾，因此有烟囱。

    现在看过去，每个连队炊事班的烟囱都在冒烟，显然是在热火朝天地制作做饭。

    通常情况下，除非出去训练，否则连队炊事班的锅炉是不会熄灭的。到了晚上把膛口给关上，让里面保持着热度。早上起来马上就能起火做饭，否则到了早上再起火，早饭做出来差不多就该吃中午饭了。

    李牧背着手迈步就走过去，经过路口的岗哨，岗哨喝道：“站住！口令！”

    “提高警惕！回令！”王国庆答道。

    岗哨收起枪，敬礼问好，“保卫祖国！首长好！”

    他们当然是看见了李牧和王国庆的军衔，穿的都是海警的迷彩服。但是，哪怕来的是上将，照样要问口令，口令对不上，照样给你扣下，这是纪律。看见个干部就喊首长，大头兵以及小士官们都这么干。

    李牧和王国庆回礼，径直往新兵五连的炊事班去了。

    新兵五连的炊事班实际上就是训练基地保障连的其中一个炊事班，五个兵有三名士官两名上等兵，一名士官带着两名上等兵在忙活着做早饭，另外两名士官在准备中午要用到的食材。

    帮过厨的兵都知道，炊事班的工作并不轻松。严格地说，炊事班必须要参加日常的军事训练政治教育，然后排里的弟兄们休息的时候，他们要做饭，吃完饭后有些部队有副业的还要喂喂猪什么的，辛苦得不得了。

    但是在实际执行过程当中，是无法完全落实的。因为很难做到全员参训的同时保障全连的伙食供应正常。因此许多部队的炊事班通常会出一半的人参加日常训练，轮着来，留下一半的人在连队里忙活。

    留下来的人就真的爽了，还有什么比不用训练爽的，做饭，做饭而已！至于说部队饭菜的味道，想象一下，都是在家里没进过厨房的小年轻，一起到的部队，你在步兵排里搞训练，我下炊事班岗位，做出来的饭菜的味道能好到哪里去？

    以至于每年接兵，逮着有厨师证的学烹饪的兵，都抢着要，弄到自己部队的炊事班去，能吃上口好吃的。

    当然，这些大概都是老黄历了。现在部队里不光是有各种作战的集训，也有炊事集训，说白了就是学习怎样做饭，如何搭配营养均衡，如何制作口味合格。海空军一些部队更是早就引进了社会化模式，聘请地方的专业人员做饭，部队就只管打仗。陆军部队很难这么做，因为陆军部队要边打边走边走，海空军部队人家战机呼啸出去干一仗能赶着回来吃饭，犯不着用野战炊具器材单元这些。

    言归正传。

    李牧看见那士官坐在门口外的小板凳上用手摇式的搅拌机搅拌红红的辣椒，笑着问，“同志，你们这么能吃辣。”

    哪个部队不吃辣，无辣不成军。

    士官看见是个军官连忙的站起来，“首长好，是的，我们正在做早饭。”

    瞧见士官眼里有惊讶和警惕，李牧笑道，“呵呵，我随便转转，不是检查。”

    士官稍稍放下了心，只是就算是检查，此时也来不及做什么准备了。各种检查何其多，基层的兵早就有了警惕性，尤其是对一些机关的小军官保持着警惕心。但此时一看李牧和王国庆悠悠闲闲边说边笑的样子，也没带什么件夹之类的，因此放下了。

    最怕检查卫生的，炊事班的卫生有多难搞当过兵的都知道！那绝对是营区卫生的老大难的地方！也是每次卫生检查最容易出问题的地方！！如果排房卫生能够打九十分，那么炊事班撑死了也就八十分的标准！！！

    因此，每一次搞卫生应对检查，起码得一个排的人专门负责弄炊事班。

    李牧走进了制作间，就是炉灶的地方。一名上等兵挥舞着起码有一米二长的大铁铲在大锅里满头大汗地炒菜，一边的小推车上已经有炒好的小菜，用的是不锈钢的巨大的容器装着。

    摆了摆手李牧说：“你们继续忙，我就看看。”

    负责里面的士官正在小仓库里整理着什么，外面炒菜的声音比较大，他没发现李牧进来。

    王国庆去找了一双筷子递给李牧，李牧指了指炒好的小菜，问那上等兵，“小同志，我能尝一尝吗？”

    “可以，首长您随便吃。”上