学习。

    但是现在，我们后厨里只有我们这些人，我们还是一群年轻人，我们所做的每一道菜，都是需要顶着压力去做，因为泉城有太多家大酒楼盯着我们，还有那些老师傅和大师傅们也会很注意我们的手艺如何？

    这种情况下，我们必须优先保证我们出菜的品质，所以我们没有时间去从头教你们厨艺。

    你们真的想要学厨，建议还是选择聚丰德、泰丰楼和聚宾园那几家大酒楼去学习。”

    这么一番解释，算是把源氏的一行人都给说得无言以对。

    源先生只能说：“既然是这样的话，那我们也不能强人所难，不过之后还是希望，冯主厨可以多多跟我们进行交流，我们来学习中华菜肴是发自真心的。”

    冯正明微笑说：“源先生请放心，你们是诚心诚意来交流，我们自然也会诚意相待。”

    源氏一行人没有在后厨多停留，跟冯正明他们又客套了几句后，在常宗福陪同下一起离开。

    冯正明没有去把对方送到门口，只是让何云庆帮忙送一下。

    他自己则回到后厨里，跟后厨大家进行了一些交流。

    “大家都看到了？源氏的这些人就是来交流学习的，他们可能会邀请一些人去他们那边进行表演，或许可能还会高薪挖一些人去，如果你们有谁想要去的话，我不会阻拦，不过希望你们可以提前知会我。”

    冯正明如此直白的话，让后厨里大家都有些惊讶。

    顾志成问：“主厨，他们真的会高薪挖人去他们那边当厨师？”

    冯正明微笑说：“我觉得他们会有这样的打算，所谓人往高处走嘛，如果他们开出的价码确实让你们心动，你们想去的话我不会阻拦，你们一定要提前跟我说。”

    齐家乐说：“应该不会挖我们去吧？我们都是一群年轻厨师，要挖人去的话，肯定也是会挖那些老师傅过去啊。”

    齐家乐这番说法，倒是获得大家的认同。

    后厨里众人都觉得，对方即便是想要挖人去他们那边。

    那也一定是优先考虑老师傅，或者是如今各大酒楼掌勺的大师傅。

    即便是不能把掌勺大师傅挖走，也会挖其他的大师傅。

    虽然冯正明他们这些青年厨师对大师傅们并不算是多服气，但也还是在心里承认，大师傅们手艺肯定都是过硬，而且是一定有那么几道拿手菜拿得出手。

    这一点上，汇泉楼后厨里暂时也只有冯正明有拿得出手的菜。

    所以大家并不觉得自己会被源氏的一行人出钱挖走。

    顾志成直接说：“主厨你的担忧多余，我们的手艺，恐怕现在还不值得人家出钱挖走我们的。”

    冯正明摇头说：“不用妄自菲薄，汇泉楼是靠我们大家一起努力，才会逐渐被慢慢认可，所以大家的厨艺肯定是在水准线之上，只是大家还欠缺一些名声。”

    鲍峰笑着说：“既然是欠缺名声，我们就更不可能被人轻易挖走，留在汇泉楼，和主厨一起把汇泉楼做成鲁菜顶级酒楼之一，那才是更有名声的事情。”

    这话算是后厨里青年厨师们心中所想。

    大家为什么会选择来汇泉楼跟着冯正明？

    不就是希望可以在这里跟着冯正明有机会更好提升和展现自己手艺？

    汇泉楼现在已经处在上升期，名气也在逐步的提高，这样能够看到未来的状态，更进一步激发每个人上进心。

    所以在这种时候，即便是有更好的待遇，青年厨师们也不可能离开。

    冯正明也很快意识到，自己的担忧好像是有些多余。

    他立刻转移了一下话题。

    “那我们还是接下来，准备招收学徒的事情吧。”

    说着冯正明很认真问：“还是要先问你们，新学徒，是直接进汇泉楼后厨，你们自己带，还是先让他们先去干饭铺？”