心这个，“娘，你说行吗？”

    ????????杜春分：“你爹和你爷爷现在不行。等他们退休，你帮忙写个回忆录还行。”

    ????????小美想了想，“姐姐还没去美国，也没法写美国故事留学生活啊。那我要是写情报人员无名英雄呢？”

    ????????杜春分觉得可以，电影经常放打鬼子干特务，“还得问你爷爷。我不懂。”

    ????????“好吧。那我一放假就回去。”

    ????????杜春分：“不打零工了？”

    ????????“那能赚多少钱啊。”有更赚钱的，小美看不上那些零花钱。

    ????????杜春分戳戳她的额头，“你呀。别这山望着那山高。”

    ????????“还没开始写呢。再说了，这山望着那山高也是我毕业以后的事。我现在只能说是摸索阶段。”

    ????????杜春分不禁说：“正反都是你的理。能回去了吧？”

    ????????小美不想回去，时间还早，学校也没啥事，“我们出去转转，顺道送我去坐车？”

    ????????杜春分想想：“也行。转累了回来睡觉，一觉到天亮，也不用担心明天考试的时候犯困。”

    ????????先前听说明年还能再考，二壮不紧张了。

    ????????杜春分此话一出，二壮又忍不住紧张。

    ????????师徒二人和小美吃过晚饭，小美上车回校，杜春分就带他去附近公园转到天黑。二壮累一身臭汗，洗漱后躺在床上想琢磨明天考试内容都没精神想。

    ????????翌日，杜春分敲门二壮都没醒。

    ????????最后还是服务员拿备用钥匙进去把他叫醒。

    ????????赶早不赶晚。

    ????????杜春分带着他到考场附近才去吃早饭。

    ????????甜儿给杜春分报了名才知道有两个考场，东城和西城各一处。东城在首都饭店，西城的设在一家国宾酒店。这个酒店很大，几个等级考试同时进行。

    ????????初级也就是五级考试内容简单，也是最快。越往上越复杂。杜春分所参加的考试不光有热菜冷盘还有面点和汤羹。汤羹有好几种选择，其中一个便是文思豆腐。

    ????????不论热菜冷菜面点还是汤羹都需要厨师独自完成。食材虽然都是事先处理好的，可一个人做四种，还有时间限制，很容易忙中出错。

    ????????因为像杜春分这个级别的厨师，平时在厨房都有打下手的学徒。再者这是十年革命后的第一届厨师等级考试，谁也不知道评判标准，跟灶台打了一辈子交道的老厨师也不由得紧张。

    ????????杜春分心大，她身为随军家属，没有厨师等级证书单位也不敢亏待她，不像其他人看得那么重，又因为一个人照顾四个孩子还要工作，不许她浪费时间，所以很会分配时间。以至于她最先完成。

    ????????杜春分的菜上去，其他人愈发紧张了。

    ????????天气炎热，评委也是人，考虑到这一点，她的汤羹就选择文思豆腐，凉菜选的是如意莴笋，热菜是番茄里脊，面点是葱油饼。

    ????????这些菜红的黄的绿的白的，格外清爽。

    ????????依次呈上，仿佛一股凉风袭来，让评委神清气爽。

    ????????然而评委满意还不行，一级厨师考试还有面试。

    ????????按理说应该是笔试。

    ????????考试有年龄要求，三十二岁以上才能参加一级厨师考试。三十二年前国家还没成立，那时候厨子多文盲。老师傅教徒弟靠的是口口相传。让这些厨师笔试极有可能提笔忘字，所以就改为面试。

    ????????评委老师五人，面试老师三人。

    ????????杜春分的菜过关，进入面试环节。

    ????????原本想把面试设在前，又怕厨师面试紧张，导致到了灶台不会做菜。

    ????????不得