豆子，再不然就是酸菜。佟大生他们家，生活的还算不错，碗架子里有一条子五花肉。

    酸菜，东北才有的东西，这个地方在古代应该叫做辽东境内吧。

    将那条五花肉拿过来，用刀切成薄薄的肉片，留着一会儿炖酸菜用。从房檐儿下抓了把冻得干辣椒，洗好、备用。接着就是从缸里捞酸菜。

    捞酸菜的过程，可真是够酸爽的，拔的手都有些没知觉了。放在菜墩上，一层一层的片好，再切成细丝。

    酸菜这个东西，切得越细越好吃。将切好的酸菜放在盆里，过几遍凉水洗净，防止有臭酸菜的味道。

    佟雪莹一边洗，一边呵着手，真特么冷啊！

    这会儿要是有热水就好了，不过也只能想想，就这地方想弄个冷热水，那还不得惊着自己啊。

    一切准备工作做好，佟雪莹再次回到灶边，一边添柴禾，一边烧大锅。《舌尖上的中国》没少看，有一期就特别介绍东北大锅的，那会儿为了这顿吃的，还特意找了个农庄去体验。

    看着烧热的大锅，把醒好的面拿过来，团成圆团，放在篦子上。另起一灶点火，锅热之后，放凉水，然后把酸菜、肉片、干辣椒都放进去。这道酸菜白肉，还是她特意跟人家学的呢。

    锅开之后，撇去浮沫，下盐巴、胡椒面两样佐料，不放酱油。下好之后，盖上锅盖。佟雪莹忙活这一阵儿，鼻尖上就冒出细汗了。不说别的，光是那口大锅盖就得有个十七、八斤。

    古代真落后啊！

    如此落后的地方，她日后就要在这儿生活，真是……

    不甘心啊？！

    “娘亲，娘亲什么时候醒的啊，小七都不知道。”

    正自怨自艾呢，小七过来了，小家伙靠在她身旁，可怜巴巴的望着。刚醒来，眼屎还挂在眼窝处。佟雪莹轻笑着，伸手帮儿子处理眼屎，然后将他搂在怀里，添了几块柴禾，说：

    “怎么醒了？”

    “嗯。”小七点点头，瞅着外面说，“小七刚才出去捡柴禾了，把炕都烧好了。”

    四岁的包子烧炕，佟雪莹真真儿体会到了那句话——

    穷人家的孩子早当家！

    佟大生他们不算穷人，两口子就原主一个孩子，试问两个人都是壮年，家里人口又轻，怎么可能会过不好。只不过小七跟原主就……

    想到这儿，佟雪莹轻摸着儿子的脸颊，赞赏的说：

    “小七真棒，都会烧炕了。”

    “小七早就会了啊，娘你又忘了啊。”小家伙笑呵呵的说着，也帮着母亲添柴。

    佟雪莹尴尬的吐了下舌头，看着灶膛里烧的正旺的火，喃喃地说：

    “小七，如果一会儿吃饭，公公跟婆婆要是打娘亲，你就赶紧去里正家找刘姥爷，知道吗？”

    “啊？哦！”小七先是一愣，随后点点头。

    有句老话叫无水先造坝。

    佟雪莹不想再挨打了，真要是一会儿吃饭的时候，那两口子找茬，就让儿子把里正喊来，闹哄一下，也能让他们老实一些，至少自己跟孩子的日子，能好过一些。

    说话的功夫，饭菜好了，佟雪莹放开儿子，掀开锅盖，拿着小勺尝了一下菜汤，有点儿淡。又往菜里放盐巴，家里的调料是真的少，整个碗架子，荤油、酱油、香油、陈醋、盐巴、胡椒面，没了。

    再用勺子舀了点儿汤，吹一吹尝尝，咸淡正好。如果开始没放那辣椒，估计这菜根本没法吃，腥！用筷子将馒头夹到小盆里，接着再把锅里的菜舀道大碗里。

    下面的火不断，直接添上水，这样等火灭了，他们的饭也吃完了，刷碗的时候水是温的，能少遭点罪。端着小盆来到佟大生的屋子，两口子不知道唠什么，正来劲儿呢，听到房门声就不吱声了。

    小七懂事，快跑进屋，脱鞋、上炕，将炕上的饭桌放下。姚氏看着他们娘俩，狠狠地剜了一眼，没有吱声。佟雪莹将馒头放在桌上，转身出去拿菜。

    佟大生坐在炕上，看着小七，虎着脸问：

    “你跟你娘下晌都干啥了？”

    小七害怕佟大生，不敢直视他的眼睛，低着头，弱弱地说：

    “睡觉了。”

    “哼！”姚氏再旁冷哼一声，没有说话。不过小七却吓得一个激灵，没办法，打怕了。