收，既不容易采摘，又严重影响产量和质量，所产红花色泽黯淡、重量轻、油份含量少或没有油份。

        花败后采收，花序粘在一起，不散开，加工后的红花商品色黑无光泽，跑油严重，质量差。

        确定红花最适宜的采收时间有个标准，那就是在红花生长的大田中，偶尔发现有初现花的单株或单花蕾，预示着整个大田红花即将全部进入收获期，这时，要准备好人力和采收红花的工具。