忽了，阿桂，你想想还有什么其他我们遗漏的地方。”

    ;;;“没有了，在你们去办事的时候我前前后后的想了一遍，也就只有这个问题，不过我感觉你们最好还是请专业的人，这样一来就不会有什么疏漏。”阿桂建议道。

    ;;;“已经请了，只希望是亡羊补牢为时未晚。”董世豪心里面总是不太放心，这件事一天不处理完，他就觉得是个容易被钻的大孔子。

    ;;;姥爷瞧出来他们的心情不太好，说道：“既然已经在处理了，先吃饭，我这就去下水饺。”

    ;;;一盘盘的

    ;;;萝卜猪肉水饺被端上了桌子，合菜就摆放在最中间，姥爷还特意弄了个爆炒河蚬。

    ;;;可以看到盘子当中，原本壳紧闭的河蚬一个个都张开了嘴巴，露出了其内鲜美的肉来，光是香味就扑面而来。

    ;;;一直在考虑事情的董世豪都被吸引过来，迫不及待的吃着。

    ;;;“好吃！”

    ;;;“这个是什么啊？”董世豪一边问着，手却没有停止，这句话说完，已经是吃完了三个。

    ;;;“河蚬，河里面的河鲜。”姥爷解释，“好吃就多吃点，锅里面还有的是，那边还有一大盆呢。”

    ;;;江天也是吃了个河蚬，咬掉里面的肉，嗦一下壳，将上面的汤汁舔掉。

    ;;;由于是爆炒的，里面加了不少红辣椒，吃起来那是又辣又过瘾。

    ;;;江天自己倒是没有什么事情，只不过一会的功夫，董世豪和阿桂他们被辣的不断的吸着气，脸上冒出来大量的汗水，脸都通红了，偏偏这样还是喜欢吃，根本就停不下来。

    ;;;姥爷说道：“你们也别光吃河蚬，多吃点水饺压压肚子，要不然吃太多辣的东西，对肠胃不好。”

    ;;;董世豪一口一个水饺下去，痛快的吃着。

    ;;;似乎是之前因为家里面的事情压抑的太厉害，现在吃到美味的水饺，火辣的河蚬，整个人的情绪都再次振奋起来。

    ;;;这倒是件好事，心情总是压着，早晚会出毛病。

    ;;;厨房里面传来了噗嗤噗嗤的声音，姥爷过去，端过来一个砂锅，在桌子上垫了块湿抹

    ;;;布，将之放在了上面。

    ;;;将里面的汤盛了出来，每个人都有一碗。

    ;;;“稍微凉了之后喝点汤，河蚬汤的味道很是鲜美，正好可以搭配油腻、火辣的食物。”;;;;看着姥爷这个行为，阿桂有些不解的问道：“姥爷，你在这里面放盐干嘛，是先腌制入味吗？”

    ;;;姥爷听了，愣了愣，随后笑了起来，“不是，在里面倒上盐，这些河蚬吸入了咸水之后就会不断吐出来，接着再次吸入，再次吐出，顺带着也将壳里面的沙粒、污泥啥的都跟着吐出来，这样一来才算是干净。”

    ;;;“你别看现在这些河蚬被洗的干净的很，其实并不是，外壳干净了，里面还没有，估摸着需要吐一会才能够炒，正好他们两个去办事了，我去弄个合菜。”

    ;;;“合菜又是什么？”阿桂好奇。

    ;;;他自认为这段时间在山村里面待得很熟悉了，知晓了很多以前都不知道的东西，可是现在接连几个名词都把他给难住了。

    ;;;“你们过年的时候不吃合菜？”姥爷有些惊讶。

    ;;;阿桂摇了摇头，别说是吃了，就是听都没有听说过。

    ;;;姥爷解释，“合菜之所以起这么个名字，就是寓意着一家人和和美美，团团圆圆，所以过年的时候我们都会准备上一盘，也不用太多，毕竟都是大鱼大肉的荤菜，吃多了太腻，所以就用合菜来调理调理胃口。”

    ;;;“合菜这道菜，其实别说是南北方了，就是各个省份都不太一样，有的是鸡蛋、粉条、豆芽菜等等炒着吃，有的就是绊着吃，类似于凉拌折耳根一样，咱家的合菜很简单，也不算是我独创的，以前的时候跟个老战友学

    ;;;的。”

    ;;;他一边说着，将摘了的大白菜和胡萝卜、黄瓜清洗了一下。

    ;;;“阿桂，帮我去掐拌蒜，不用太多，两头就差不多了。”

    ;;;“好嘞