都有的吃，”

    “但都没你家的正宗。”

    龙桥大部份的商铺房屋都是武家修的，大部份出租，部份自营，其中就有经营早点的铺子，

    既有卖胡麻煎饼、蒸饼、馍馍这些的，也有卖更精致的如泡泡糕、笼笼肉等的铺子，甚至还有早茶喝，也有铺子卖早酒的。

    龙桥工商兴隆，客商多，消费还是不错的。

    龙桥街上的各种美食，甚至连长安都闻名，路过龙桥，那肯定是要尝尝的。

    笼笼肉其实是糯米粉加五花肉丁拌在一起，放在笼里蒸，软上加软，十分美味。

    另一个千层油饼，也叫金钱油塔，特点是层多丝细，松绵不腻，佐上杏仁豆浆更有风味，

    搭河鲜疙瘩汤也不错，

    这疙瘩汤里的鱼虾河鲜，都十分新鲜，一早刚从清河里捞的。

    武家做为这里最大的贵族，每天都会有许多附近的百姓，把一些捉来的鱼虾，或是鸟兔、野猪野鹿啥的送来卖。

    虽然龙桥街市也很热闹，但大家仍习惯先送来武家堡卖。

    一般情况下，武家也都会买下乡民们送来的这些野味，甚至可能还会比街面上卖的价给的高一点点。

    数年来一直如此。

    就跟四方蛮夷每年来中原王朝进贡些土产，然后皇帝回赐丝绸瓷器钱帛等一样。

    现在龙桥热闹了还好，以前龙桥还没这么多商铺时，百姓弄到的一些野味，其实也并不好卖出去，也就如武家这样的贵族豪强能够经常消费的起，武家收购，既改善下生活，也算是帮助下乡民。

    刘仁轨吃的很满足，甚至大涨见识，虽说现在也是六品员外郎了，但自幼孤贫，没过过什么好日子，哪怕当了十来年官，也挺清贫。

    “近来许多人来送礼，不仅给我送，也给衙门里的胥吏送，给乡吏送，长安来的令史们下乡也基本上都收到了或多或少的礼，”

    这个武怀玉早有料到。

    刘仁轨接着道，“我从长安选调来的那些吏员，有大部份还是没收礼的，有些则是收了后上报了，有几个家伙比较胆大，收了礼还要跟我三七分成呢，他七我三，”

    怀玉笑笑，“三七分成，我听说好像是下面的潜规则，办事收礼后，吏役拿七，然后给上官三。这七成么，主事的吏员，还要分一些给下面的差役和同事吏员，他大概是也能拿到三成，上官啥也没干能收到三成，也还挺合理的。”

    刘仁轨毕竟在下面干了十来年，对这些情况也很清楚，“我打算杀鸡儆，挑几个倒霉蛋吏役拿出来严惩一下，再捉两个行贿的豪强地主立个典型。”

    “不杀一杀这风气，事情没法好好办。”

    怀玉倒是不急。

    点起小炉子烧水泡茶，

    “这种事情其实是早能料到的，我们也不要急，先礼后兵，一步一步来。”

    等这轮乡民手实申报登记、里正村长核查完毕，接下来就是公示期，到时接受乡民检举揭发。

    那个时候再来出手，名正言顺。

    “你跟他们再重申一下纪律，让他们不要收礼受贿，更不得受贿后循私，再给他们次机会，自己改正。

    到了公示期结束还没改正，那就秉公处理。”

    “有空也可以巡视下乡里那些豪强大户，或是跟某些发现问题的地主家打个招呼，让他们自己改。”

    武怀玉不想急着杀人或是流放什么的，毕竟现在是刚试点，上来就搞的太狠，不免会引发更大的矛盾冲突。

    他现在要的是个好的结果，最主要的就是把户籍人口、田亩、财产这些都统计的更精准，以此编成赋役全书，成为下阶段征收两税的依据标准。

    “民部有个令史叫范志恒，这人是范阳范氏出身，曾以庶人身份，得州刺史举荐入国子监习算学，成绩优异，后来进入京司为令史，转眼为吏十年。”

    “这人算术很了得，”

    “国子监出身，算术了得，甚至还是名门子弟，可做了十年吏，仍是个令史，”怀玉笑笑，“他因何却不得升迁呢？”

    国子监可是大唐最高学府，一般都是选的贵族官员子弟，但如书、算、律等学，也会招一些优秀的庶