二次换入而流出来的就，这时候的酒，最为香醇。

    王治把早就准备好的酒坛子，装好酒，然后封起来，准备放在地窖里，去去火气，至于酒头和酒尾，王治打算用来蒸馏，制作酒精，现在这个东西，作用也很大，而且，孙思邈都催了好几次了。

    这一次，一共酿酒五十坛，至于酒头和酒尾，也不少，在王治的反复蒸馏下，一共才得到十五坛的酒精，大部分都蒸发损耗掉了。

    “大哥，什么时候可以喝啊”？阿大闻着浓郁的酒香，早就垂涎三尺了，只可惜王治不让，忍得很辛苦。

    “过几天，现在酒火气大，在地窖里放几天就好了，到时候给你一坛子，让你喝个痛快”。王治没好气的说，看你个馋样。

    和阿大一一把酒坛子搬进了地窖里，王治才松了一口气，总算完成了，下一步可不能自己干了，太累了，得雇人才行。

    都是乡里乡亲的，王治打算就雇佣村里的人，知根知底的，而且，能够增加一项收入，想必大家伙也会很高兴的。

    捕鱼的事情，依旧在进行着，每天张恒和赵二拉地笼的时候，都会聚集好多孩子，看到大鱼就会大呼小叫，看到小鱼也会兴高采烈。

    现在张恒也大气了，大鱼留着发卖，小一点的，就分给周围的孩子们，惹得后者欢喜不已，于是，村里面，吃鱼的人家也多了起来。

    王治看着眼前的鱼，却是没有多少食欲，水煮鱼啊，真正的水煮鱼，清水加盐，然后煮熟了吃的，王治实在是，吃不下去啊!

    王治很是怀念后世的辣椒啊，最起码有个辣椒，调剂一下也是好的啊！

    红烧鱼，麻辣鱼，香辣鱼