好在他都不用开口，程云桃便知道了他们的心中所想，利落的转身回到了灶台，开始准备午饭。

    要烹饪就要先备菜，进入随身农场后，程云桃看着眼前的家禽，开始有些犯愁。

    体积较小的家禽，例如鸡鸭鹅兔子之类的，捕捉和宰杀的难度较小，她一人尚可以解决，可那猪牛羊，体积庞大，仅凭她自己，想要宰杀并清理干净，着实有些难度。

    正当程云桃一脸苦闷时，不知道是不是随身农场感觉到了她心中所想，竟然凭空弹出一个选项按钮。

    【是否需要无痕宰杀？】

    程云桃：？！Σ(っ°Д°;)っ这是什么东西？

    好奇心驱使她按下确认按钮，随后光幕滚动，出现了不同的动物名称，以及推进下一步的选项按钮。

    【请选择需要无痕宰杀的动物】

    程云桃考虑到前些日子吃了不少的鸡肉，是时候该换个肉类食材了，打算先杀只鸭子来试试。

    选定后，按下了确认按钮，等待了片刻，一只处理干净的鸭子便凭空出现在她面前，吓得程云桃后退了几步。

    鸭子被处理得极为干净，羽毛被细心地拔除，鸭身被整齐地剖开，内脏已彻底清除，单独放在一边，腹腔内干净无物，没有留下任何杂质。

    无论是颈部、翅膀还是腿部，都被仔细地修剪过，去除了多余的脂肪和结缔组织，色泽鲜亮，肉质紧实而富有弹性，透露出一种新鲜诱人的光泽。

    “太牛了吧”

    程云桃发自内心地发出感慨，这宰杀的速度和质量，简直是无可挑剔啊！

    有了这个辅助，她可操作的空间就更大了。

    程云桃兴冲冲地拎着鸭子和配菜回到了山洞之中，照例先蒸上一锅饭，再开始捣鼓其他的。

    在众多禽类中，人们通常偏爱雌性，唯独对鸭子却更钟情于雄性；在挑选禽肉时，人们往往偏好幼嫩，而唯独鸭子，却是越老越受推崇。

    饲养鸭子时，若以芝麻、松仁或是洋糖拌食，仅仅喂养半个月，鸭子便能迅速增肥，肉质饱满而丰腴。

    程云桃中午想做一份葱炖番鸭，先将鸭子再次用清水冲洗，随后用干净的棉布擦除鸭子内外多余的水分。

    接着取大葱切成片状，去掉须根和尖端后捣碎，把其中大部分碎葱塞入鸭腹内，剩下的一小部分则铺在锅底。

    还需准备一大碗酱油和一中碗黄酒，将一小杯量的水加入其中调和均匀，再倒入鸭腹内，确保鸭身外部也被这种混合汁液浸没至相同高度。

    在鸭子表面再均匀铺上一层碎葱，并将四枚稍微敲碎的整胡桃仁排列在葱上，注意不要让胡桃完全浸入汁液中。

    接下来，用棉纸紧紧封住锅口，先用文火后用武火交替煮炖三次，直至鸭子完全炖烂入味。

    这种方法同样适用于制作葱烧鹅，不过在处理鹅时，需要额外加入装有大料的袋子一同入锅炖煮。

    此外，还可以尝试制作五香粉炖菜鸭，其烹饪方法与上述相似，只是在调味上加入了五香粉等香料，以增添独特的风味。

    老鸭的肉质相对紧实，炖煮后口感鲜美，且有一定的滋补功效，尤其适合秋冬季节食用。

    由于老鸭的肉质较老，需要相对较长的时间来炖煮，以便使鸭肉更加酥烂入味。

    在等待美味的间隙，程云桃也没闲着，起身到角落里劈起了柴火。

    上次从徐家带回来的柴火数量不少，但有一部分是还没有劈开整理的，要想方便日后使用，还得自己先动手。

    柴火堆旁放着一把略显笨重的斧头，斧柄因长期使用而泛着油亮的光泽，斧刃则显得有些钝涩。

    俗话说得好，磨刀不误砍柴工，要想柴火劈得利索，一把好的斧头是至关重要的。

    程云桃找来了磨刀石，不紧不慢地坐下，双手开始有节奏地前后移动。

    金属与石面摩擦，发出了清脆的声音，铁锈与石粉混合的气息在空气中弥漫开来。

    斧头磨好后，她起身先找来了一个截面光滑、表面相对浑圆，没有凹陷或突出的木桩放平作为底座。

    再将需要劈的木桩斜靠在上方，与地面形成一个直角三角形。