实力不允许我低调 614 蒸蒸日上的潘妮维拉半岛酒店_页2
更新:09-17 10:46 作者:落寞的蚂蚁 分类:都市小说
,说他们酒店地段还算可以,景观不错。
可要说起这家酒店的餐饮部,那可就不得了了!
有名厨集团在背后做支撑,卡佳坐镇的待门岛上,第一批制造出来的名厨集团资产的各种调味品,第一批供应的就是这家潘妮维拉半岛酒店!
这下可是让这潘妮维拉半岛酒店的餐饮部一下就火了!
掺了异界蘑菇粉的各种调味品,从口味上而言,比起这个世界其他的调味品,真正提升了一个档次,甚至多出了一点魔幻的意味。
这个调味品厂虽然目前还只是试制阶段,产出的各种调味品只是自营,只供应给潘妮维拉半岛酒店,以及名厨制造快餐连锁。
可这掺了蘑菇粉的各种调味品,可以说让名厨制造快餐的口味,已经大大提升了一个口味。
以前肖锋只是偷偷,在料理包里面按一定比例,掺一切蘑菇粉。
现在是他们使用的所有调味品里面掺,比如酱油,专门的蘑菇提炼物,料酒,醋,耗油,辣椒油,甚至是往国外快餐店里专供的烧烤酱,番茄酱里面都掺。
这下可是让名厨制造快餐的口味一下提升到了一个新的高度,在全国,甚至欧洲都广受好评。
这蘑菇粉里面带的调味制剂,肖锋自然也找了专门的一个科研团队在仔细调查分析。
他觉得,这蘑菇粉里肯定含有一种和谷氨酸钠类似的化学元素,带着笔谷氨酸钠更强,更神奇的作用。
而他找的那个化学科研团队给出的结论,也验证了他的猜测!甚至让他更加吃惊!
那就是这款蘑菇粉里带的化学元素,很复杂他们到现还不能界定到底是什么,好像是多种新的化学元素的混合,而且每一种都是新发现的化学分子,这可是一个重大发现。
不过更加重要的是,这些化学分子带给人体的后果。
人类的味蕾一旦接触到这种调味品之后,就会产生一种神奇的感觉,比如这个人喜欢偏酸的食物,那么他就会觉得眼前这份用蘑菇粉制成的食物偏酸,是他喜欢的口味。
有人喜欢甜的,就会觉得这食物口味偏甜,正是他喜欢的。
也就是说这蘑菇粉的制剂,已经带着一种稍许魔幻,甚至致幻的作用了,当然只是轻微,按照药理学来说,可以界定为一种中毒反应,但却不会对人体造成任何危害。
只会给人体带来各种愉悦,而且并不至瘾!
这个结论,让肖锋非常震惊,所以他下了封口令,在没搞清楚之前,绝对不允许公开出去,而这些调味品,他也不打算立刻大规模上市,只在内部供应。
而正是因为有了这些调味品的支持,这潘妮维拉半岛酒店的餐饮部,才一出现就立刻成了滨城餐饮界的明星标杆!
这家以北方菜系为主的餐厅,硬是做出了南方菜的鲜甜!
海鲜类菜品,本就是滨城酒店的特长,这个就不说了,只说普通菜品。
以往人们印象里,以量大实惠取胜的北方菜系,在他们这里保留了自身特点的同时,又多增添了一种南方菜品讲究的味道鲜美!
而且这种鲜美味,和南方那种讲究食材原汁原味的鲜美还是不同,而是另外一种难以描述的美味。
以往对厨师们而言,众口难调是最难控制的问题,你做一道菜,总是会有人喜欢,但也同样有人不喜欢。
但自从用了集团自产的调味品之后,这个难题就消失了,他们做出的每一道菜品,不敢说百分百招人喜欢,但最起码百分之九十九的人会喜欢,这肯定是能做到的!
而光是这一点,就让他们酒店名扬整个滨城的高端餐饮界了!
虽然菜品价格贵一点,但环境好啊,最关键是几乎你随便店任意一道菜,都不会踩雷,这在其他任何一家高端酒店,都是不会遇到的!
这样一来,这潘妮维拉半岛酒店的餐饮部,就成了酒店的盈利机器!
几乎每天的中午和晚上都会爆满,而一旦到了重要的喜庆日子,那各种包酒席就重来没停过。
他们现在承接的各种酒席,就已经预定到明年的年中去了,要知道现在才是今年的二月底,他们的酒席订单,都已经排到十几个月之后去了。
而