异世界开局全点厨艺 161 灯影牛肉_页2
恩放好两块牛肉,掏出了【如意】。
他今天要做的这道灯影牛肉,面临的第一道工序就是切片。
而且得把牛肉切得又大又薄才行。
这也是为什么多恩一开始会让龙娘帮忙冻牛肉的原因,冻好的肉更容易切薄。
手持【如意】,多恩没有着急下刀,而是脑海里面念头闪动,构想出一件较为现代化的切肉工具来。
一边想,还一边对着【如意】讲:“你先变成切肉机吧。”
所谓的切肉机,是运用了简单杠杆原理,铡刀结构的切片工具,用来切冻肉很省力,而且切出来的肉会非常薄。
虽说,单靠【如意】变成锋利厨刀,配合上多恩精湛的刀工,也可以直接切出完美符合灯影牛肉要求的肉片来。
但架不住这切肉机用起来更省力啊!
人类的文明发展史本来就是工具的进化史嘛。能偷懒的情况下,为什么不偷懒呢?
【如意】在接收刀主人的念头以后,没有直接变化,而是困惑地抖动起来。
目前,在被【厨神之心】影响了以后,【如意】貌似是变得更加无法主动抗拒变成厨具了。
只是,它不理解,这个小型断头台结构的工具,真的也是件厨具吗?
“我还是头一次见到你因为困惑要变化的东西是不是厨具而迟疑的。”多恩似乎是看明白了【如意】的意思,“你以前的坚持明明是武器啊。不过,这样也挺好。”
如意:……
多恩:“另外,这是切肉机,我说它是厨具,它就是厨具,给我变!”
在主人的强硬要求之下,【如意】无奈完成了变化。
冻牛肉上切肉机,发动【庖丁解牛技】顺着纹理去切,铡刀一个起落,就会有一片微微卷曲,薄如蝉翼的牛肉片落到盘子里。
铡刀起落的细小唰唰声,还有牛肉沿着纹理切开的样子,无论听起来还是看起来,都带着一种令人享受的舒适和解压感。
至于那些一片片落进盘子里的牛肉片,因为冻过的缘故,每片肉上,似乎都带着一点细小的冰晶,而且还有好看的霜降纹理,红润又轻薄,晶莹剔透。
满满一盘,赏心悦目。