异次元游戏 第一百五十六章 色彩缤纷的早餐(3)_页3
更新:01-09 04:56 作者:随心随性随喜 分类:科幻小说
将食材与厨具取了出来。
处理好的金华猪后腿肉、新鲜的蔬菜、真真正正的精品鸡蛋、今天刚刚从海里捞出来的鲜虾、顶级的面粉……各种各样的食材,都达到了郑双龙的要求,嘛,该说不愧是远月学院吗,在这短短的时间内竟然能够准备好这么多的顶级食材。
远月离宫在这短暂的一夜中,要准备的可不是郑双龙一个人的食材,而是数百位学生的各种各样的食材,从报备到送来,这短短的一夜,就能够将所有的食材准备齐全,这远月离宫的食材供应商的渠道,也太惊人了点吧。
“看着吧,我才不会输给你呢。”瞪了郑双龙一眼,薙切绘里奈傲娇的道。
说着,薙切绘里奈就开始了准备工作,毕竟,如果等客人到了再开始准备,呵呵,那问题就大了,两个小时的时间,可做不了多少事情呢。
“是是是,绘里奈大人是最棒的,好了,我也要开始准备了。”将十个烧水锅,将上百个竹制蒸笼取出,郑双龙满意的点点头。
果然,蒸东西就是需要用这种竹制的蒸笼,用这样的蒸笼蒸出来的烧麦,可是能够带来足够的清香。属于竹的清香。
“早上好,郑君。”在郑双龙进行准备工作的时候,对面完成了准备工作的薙切爱丽丝,小跑到了郑双龙的厨台前,一脸甜美的笑容,和郑双龙打着招呼。
“早,爱丽丝。准备工作完成了吗。”一边微笑的招呼着,一边手上工作没有停的郑双龙,看了看薙切爱丽丝那边的厨台,有点惊讶的道:“那些就是分子美食所使用的厨具吗,有相当一部分都不认识呢。”
感觉到了郑双龙的吃惊,薙切爱丽丝开心的挺了挺胸部,带着灿然的笑容介绍道:“分子美食英语又称为分子料理,人造美食,是指把葡萄糖,维生素c,柠檬酸钠,麦芽糖醇等可以食用的化学物质进行组合,改变食材的分子结构,重新组合,创造出与众不同的可以食用的食物。”
“比如,把固体的食材变成液体甚至气体食用,抑或使一种食材的味道和外表酷似另一种食材。从分子的角度制造出无限多的食物,不再受地理、气候、产量等因素的局限。如:泡沫状的马铃薯,用蔬菜制作的鱼子酱等,用液氮把固态新鲜水果制作成微小冰晶颗粒的分子冰淇淋。”
“简而言之,就是用科学的方式去理解食材分子的物理或化学变化和原理,然后运用所得的经验和数据,把食物进行再创造。”
脸上带着自信的笑容的爱丽丝,认真的宣布道:“拥有这样的世界最先锋的料理方式的我,可不会输给郑君和绘里奈的。”(未完待续。)