情系集体户 第10章 蓝家端午节杀猪_页2
更新:12-17 23:17 作者:司徒文曲 分类:其他小说
“三指膘”,十几个人便忽喇喇地围过来了。
那个年代缺油水,人们买猪肉都挑肥的买,所谓三指膘,就是肥肉有三个手指并起来那么厚。市里凭票供应的猪肉大多都是两指膘,遇到三指膘的不等上柜台,就被内部售货员买下了。
不到半小时,蓝家这头猪就被抢没了,只剩下四个膀蹄,能有40斤肉。这头猪卖出了150多斤肉,连头蹄和下水卖了160多元钱。
这时血肠已经灌完,连同四个膀蹄都下到了锅里。过了清明就没有酸菜了,只能烀这些膀蹄和排骨了。不过,蓝家父母挺高兴,虽然没?得荤油,这钱可是真金白银啊,这猪膘厚,一元一斤,比公家每斤多卖了两毛钱,这个结果很令他们满意。
上午九点,杀猪匠们收拾工具,拆了案子,分了钱走了。那个操刀的分了两元钱,其他三人各一元,一头200多斤的猪就这样处理得干干净净。云鹏心中感慨道:专业人干专业事就是痛快!
东北没有江米,也没有昌蒲叶子,过端午节只能用焖黄米饭,放进大枣代替了。但是采艾蒿,绑五彩线,挂葫芦的习俗还在延续。
蓝母以红梅过生日为名,单给她系了一绺五彩线,又单给她煮了鸡蛋,做了一碗手擀面,其用意明白人都看得出。黎想在没人时跟云鹏说:“蓝卫国这是癞蛤蟆想吃天鹅肉,有他哭的一天。”云鹏心里却为红梅这种忍辱负重的精神大加赞许。
这顿饭有血肠,有肘子肉,有排骨,有黄米饭,吃得挺香的,也算是一次壮行饭,蓝卫国在大家心目中的地位与日俱增了。
还有四天就出发了,户员们不聚会了,各自打点自己的行装。云鹏妈买回了一对人造革的皮箱,给了黎想一个。云鹏又把家里的柳条包带上了,专装书和绘画用品;黎想则又配了一个药箱,是祝联营按医院的药箱做的,刷上了白漆,云鹏用圆规在正面划了一个黑线圈,里面画了十字,然后把十字以外的部分涂红,黎想戴上护士帽,挎上它,更加俏丽了。
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