多的忙！简云川觉得自己不能总是让靠山大人保护他，他也要有防身的能力才是！

    卫向东说到做到，硬是一个袋子都没让他的小妖精提，而是自己动手，将买回来的东西分类归纳好，然后放到合适的位置去，并且还把中午要做的菜拿了出来，整齐地放在了料理台上。

    一进到厨房，简云川莫名就有种很兴奋的感觉！这大概是因为厨房是做饭的地方，进了厨房就表示很快就有东西吃，不会饿肚子，所以简云川才会有这种奇妙的兴奋感吧！

    乖乖地张开双手，站着不动，任由靠山大人亲自动手，将专属于自己的小白猫围裙穿在身上。在帮靠山大人把属于他的那条大狼狗围裙的带子系好后，简云川兴致勃勃的开始准备今天中午的菜肴了。

    凉拌鲫鱼、干煸鸡块、韭菜炒鸡蛋、酸辣土豆丝、羊肉丸子汤。

    只有四菜一汤，四个人吃是有点少，不过这不是时间不够嘛！每道菜的分量多弄一些，再多煮一些米饭，完全可以保证让卫镇海和卫向东这俩食量超大的男人吃到饱！

    通过一段时间的相处，简云川深知这两人的食量有多大！这几天在外公外婆家里吃饭，这两叔侄故作矜持，结果没吃饱的事情，简云川也跟自己亲妈一样，一清二楚。

    当然，黑线之余，简云川也有些心疼：这样虐待自己的胃，伤了身体可肿么办啊！

    好在今天终于捞到四个人单独吃饭的机会了，又都是知根知底的，不需要故作矜持的伪装，卫向东和卫镇海可以放开了吃，不会再饿肚子，不然简云川都会忍不住要抗议了！

    “川川，我可以做点什么？”卫向东走到简云川身后，看着他把那块一斤重的羊肉拎了起来，连忙就伸手接过来，“要剁羊肉啊？哦，这个我可以来！”

    说着，卫向东雄赳赳气昂昂地拿着那块羊肉，走到一旁，将之放在菜板上，拿起菜刀就准备开剁。

    “东东哥等等！”简云川看了一眼，连忙叫停。

    “嗯？怎么了？”卫向东剁肉的动作猛地一停，接着转过头，非常不解地问道。

    “那个，东东哥，我觉得，你还是先把羊肉切成一片一片的，然后再剁。这样子更方便一些，也省力。”简云川一脸陈恳的将自己多年做菜的经验，毫无保留地说了出来。

    整块的羊肉就这么直接剁的方式，也太夸张了一点吧，而且还不是很好操作。相比之下，先把肉切成小片的，再后剁，会比较省时省力一点。

    “哦，还有这个讲究啊！”卫向东半眯着眼睛感叹了一句，然后低下头，一手按在羊肉上，另一只手握着菜刀，开始切羊肉片。虽然他是觉得有些麻烦，不过既然小妖精都这么说了，他还是照做比较好。

    简云川站在旁边看了一会儿，见他靠山大人切肉片切得还算顺手，没有会切到自己的手的可能性，这才放了心，转过身去准备另一道大菜。

    鲫鱼的生命力很强，肉味甜美，肉质细嫩，营养价值很高，富含大量的钙、铁、磷等矿物质，药用价值也极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

    如果是野生的鲫鱼，一般一条有一斤多重，就算大的了，超过三斤的野生鲫鱼都很少。而简云川今天买的这条鲫鱼，经过掏肠去腮处理之后，净重都有三斤重，很明显不是野生的鲫鱼，是人工培养的。虽然营养价值估计会比野生鲫鱼要逊色一点，不过也应该差不了太多，没多大的影响。

    最关键的是，野生的鲫鱼，它个头小啊，鱼身上的刺又多，吃的时候还是挺麻烦的！

    家里又有两个大胃王在，那两两叔侄吃饭的时候就跟在比赛似的，是又多又快！那些个头小，刺又多的野生的鲫鱼，吃起来就很不方便了。

    都这么大的人了，万一一个不小心，被鱼刺卡着喉咙了，那多丢人呐！

    鲫鱼可以煮汤，可以红烧，可以酱闷，也可以蒸着吃，并且，无论采用哪种做法烹饪，都会是一道让人馋的口水直流的美味佳肴。

    简云川今天准备做凉拌鲫鱼。

    先把大葱和老姜洗净切片，放在一旁备用，简云川从袋子里把已经处理好了的鲫鱼托着拿了出来，放在水龙头下，将鱼身上的血水什么的都冲洗干净。(未完待续。)

    PS：  PS：感谢 幻仓惜夏&无敌阳仔&