田韵 第28章喜气洋洋_页2
,刘承贵只觉得满怀满心的都是幸福。
“行,那就这样说定了,我先把今天的钱给你结了。”刘承志说着,就从旁边的柳筐里拿出一个包裹来,里面全是铜钱。一五一十的往外数,数了三堆后让刘承贵点点。
“一斤二十文,咱一共是十斤。就是二百,我家两份,你家一份……正好买了斤半五花肉,剩下一家六十文。”刘承志算数不行,算了好半天才算把这三份钱给摆好。
看到他们分钱,雪梅便把敬民拉出了屋。
“哥,我让你问的车前子,你问了吗?”
敬民听到妹妹要问的是这事,嘿嘿一笑,“问了,姜公子说要收,不仅要收还收一些其他的东西。”
“都收啥?”雪梅紧接着问道。
“姜公子说要收蝉衣,妹子,你说这是啥东西?咱家又不纺织,上哪弄衣服啊……”敬民就道。
雪梅扑哧一下笑了,捂着嘴道:“哥,这个蝉衣就是爬扎脱下来的皮,也叫爬扎皮,你忘啦?”
敬民恍然大悟,不好意思的拍了拍额头。
“那姜公子都说多少钱了不?”雪梅又问。
“姜公子说那个车前草的子,如果是炒制过的,一斤二十文,如果是晒干的,一斤十文。蝉衣一斤三十文,这些都是有多少就要多少。还有青蒿,晒干的一斤给十五文……”说到这里,敬民尴尬了一下,“其实姜公子还说了好多,可是我脑子笨,都忘了。”
雪梅闻言点了点头,这些东西都是极好弄到手的,只需要家里晒一晒就行了。等到卖光爬扎后,可以拿卖爬扎的钱收购车前子和青蒿。收完后再卖给药铺,这一个秋天收下来,也是一笔不小的收入呢。
便把这个想法和敬民说了一说,敬民立刻同意,“妹子,我那份钱我就不要了,先放在你这里,用来收东西。”
“我也要。”丽质已经站在门后听了半天,闻言再也忍不住了。
“丽质,你不是要买小鸡吗?”雪梅调侃道。
丽质笑道:“买小鸡得好几个月才能见钱呢,这个生意要是真像姐说的来钱快,我当然要把钱给姐了。”
雪梅便笑着拍了拍丽质的肩,“行,就算你一份,谁让咱们是亲姐妹呢。”
兄妹三人正在说话,便听到灶间传来了扑扑的剁肉声音。
刑氏和段氏一边低声说着话,一边忙着手里的事情,看到雪梅和丽质进来了,便招呼着俩人去屋后摘些小葱和韭菜来。
农村人吃肉和城里人不一样,城里人讲究肥肉相宜,宜瘦不宜肥。而农村则是讲究要吃大肥肉片子,越肥越好,原因很简单,就是因为肥肉价格低,只需要十二三文就能买到,而精瘦肉则是十六文一斤。买五花肉时,敬民还犹豫了一番,因为五花肉可算得上是好肉了。最后咬了咬牙才买了一斤半,刘承志又兑了几文钱,买了两根可以熬汤的大腿骨,准备敲碎了给弟弟熬汤进补。
除了猪肉外,刘承志还买了几斤猪肉,这个很便宜,一斤只要六文钱。在锅里熬一下,炒菜的时候放点菜籽油再放点猪油,菜里便会带了点猪肉的香气,这是买不起猪肉的农家人吃肉的唯一办法。
一会,雪梅和丽质便在老三院子的后院摘菜回来,又进了灶房,姊妹俩人准备切菜。
将韭菜和葱放在一起剁成碎末,这样可以防止在切葱的时候流泪。段氏已经支起了锅,将锅烧热洗净,猪油切成大小相等的丁块往锅里放。猪油刚刚下锅,灶房里便飘起了猪肉特有的香味。
“真香啊!”敬民站在灶房外面,探着头往里瞅。老刘家的规则是男丁不下灶房,只等着吃,所以段氏明明看到敬民在灶房门口站着也没喊他往灶里添柴火。
刑氏咧着嘴笑,手里的刀上起下落的剁肉,不时歪着头往锅里看。
“去帮你婶烧锅。”看到了儿子身影,指使他道。
敬民早就想往灶房里钻了,听到这话答应了声就撸起袖子,吱溜一下从段氏的胳膊下钻了过去,嘿嘿笑着往灶里添柴火。
“哎哟,哎哟,可不能添恁多,火大了这油渣子就黑了。”段氏看到敬民一个劲的往灶里添柴,急忙阻止。
一会,锅里的猪油慢慢缩小变黄,最后变成了一整锅清油。熬出油后只需要将它们稍微冷却一下,然后倒进事先准备好的耐热瓦罐里,完全冷