王怜在边上看着母亲做高汤。

    刘婉一边教她，告诉她一些关键的细节，比如原料入入煮沸的水中再烧滚后，应立即改用小火，保持“虾眼水”的状态。

    火不要太猛，否则汤色不清。

    并且在整个熬制过程中都应保持火候的稳定，不能一会火大一会火小，否则会影响整桶汤的品质。

    而且熬汤时，中途不宜撇油，不宜加水，不可搅动或取出各种原料。

    刘婉特别提示，在整个熬制过程中都要时刻关注汤汁的变化，要判断各个阶段时的汤汁是否达到预定要求，并予以补救。

    熬成汤后，在过滤前应撇去一部分油质。过滤的过程中应轻轻地倒出，不能过猛。然后再撇去多余的油质。

    这样制作出的高汤鲜美无比，营养丰富，但一次显然用不上这么多，刘婉便将这桶高汤收进美食储物柜里，以后还可以备用。

    熬制高汤需要整夜，但后半段熬的时候，用灶火温着就可以，刘婉便把灶火调好，便去睡了。

    王怜洗漱完，钻进了刘婉的房间里。

    刘婉了见她脸上的神情，就知道这家伙今晚又要来蹭睡了。

    果然，王怜可怜巴巴对她道：“娘，我可以和你一起睡吗？”

    刘婉拿开被子，让王怜钻进来，笑说：“当然可以。”

    “哇，娘，好暖和呀！”王怜一进被窝，就被暖到了。

    现在虽然是春天了，白天气温还行，但是早晚寒凉，被窝里的暖意还是很吸引人的。

    王怜开心地缩在温暖的被窝里，刘婉捏捏她婴儿肥的脸，颇有成就感地说：

    “今天想听什么故事？”

    “娘，你今天讲的故事太好听了，随便你讲，有什么我都喜欢听。”

    “哦，那我讲个《神笔马良》的故事吧。”

    王怜听着《神笔马良》的故事，不知不觉进入了梦乡。

    她在睡梦里嘴里还念叨着“马良、神笔，我也要。”

    刘婉挺乐呵的。

    这时，她顺便检查了一下今天的生存点，只有1300多点，签约王景扣了1000个生存点，因此还没有赚够能泡浴室的2000点。

    刘婉郁闷地想，得赶紧把店搞起来，多开几家，这样她才能够实现卫生间使用自由。

    第二天，王敬和刘婉一起到镇上，王孝驾车，一家子还挺悠然的。

    刘婉路上对王孝道：“孝儿，我昨天和吴景签了做店里伙计的契约，以后烤肉的技术你也可以教他，那样你就能抽空去做别的事。

    而且小慧也快生了，你到时怕也没空天天往镇上跑。”

    王孝有点担心地说：

    “如果我没有在，不知道吴景会不会有变化？”

    “放心