美食小饭店 第九十章 指导_页2
更新:09-13 12:33 作者:像极了随便 分类:都市小说
会在系统空间不断练习开水白菜的烹饪。
今天偶然烹饪出一道合格的开水白菜给了他很大的信心,想必今天就可以练习的更好。
系统空间内,三个小时过去……
江阳无奈的看着自己面前这东西,又失败了~
果然现实很骨感,自己信誓旦旦的,最后依然不能成功。
叹了口气,又练了练刀工,江阳退出系统空间,疲惫的进入梦乡。
次日,江阳醒来的很早。匆匆吃了饭,便朝着丰和楼赶了过去。这是昨日答应了姜老,要早些来的。
江阳到时,姜老已经等在了门口,江阳心里一惊,自己来迟了?
“对不起,姜老。我来迟了。”江阳连忙上去道歉。
姜老挥了挥手道:“是我来的太早,我和你们年轻人不一样,没瞌睡,起来的早些。”
江阳松了一口气,他还真怕姜老生气,虽然还没见过姜老生气。
姜老也不多说,带着江阳来了厨房,指着那堆食材道:“来,你来做,我一旁指导你。”
江阳疑惑道:“做什么?”
姜老笑道:“开水白菜!”
江阳心里一惊,说道:“您老让我做开水白菜?可我……”
姜老打断道:“没事,我一旁看着,也算提前教你了。”
江阳连忙称是,有姜老的指导,他求之不得呢!再说,别人姜老都不在意,自己扭捏个什么劲儿?
江阳深吸一口气,开始清洗食材。一步一步,严格按照脑海里的步骤来。姜老指点的时候,仿佛换了一个人,异常严格。
之前指点江阳炒糖色时也不是这样,不知今天怎么,严厉异常。纵使没有说出太重的话,可身上的那种气势和眼神,已经让江阳战战兢兢。
但江阳也非普通人,他可是手握系统的存在。姜老指点一下,江阳就进系统空间琢磨,再联系一下。
于是便出现姜老一说,江阳便停下几秒,随即便能朝着自己想要的方向去做。在姜老看来,这便是天才。一点就通,一说就明。
可他那里知道,江阳在系统空间不知失败多少次,才能找正确的途径。
这样的学习虽然很累,可江阳却是很满足,因为他能感觉到自己的进步。
汤已经快要好了,江阳接下来便是处理白菜。白菜的处理看似简单,却是很难的。不仅要清洗干净白菜的污垢,还要去除白菜上沾染的异味,更不能破坏白菜的完整性。
汤好了,江阳将白菜和熬制好的汤放入蒸锅。
姜老默数着时间,说道:“好了!”
江阳连忙关掉蒸锅,将白菜取了出来。此时的白菜如同放进去时一样,活生生的。
小心的将白菜夹出来放在盆里摆好,在倒入熬制好的清汤。一份开水白菜就算制作完成。
姜老尝了一下,点评道:“火候还差了些,鸡的香不够突出,汤味略显不足,不过还算可以。总之能够打个65分,能做到这种程度,不错。”
江阳也尝了一口,味道还行,可算不上惊艳。他看向系统界面,开水白菜的完成度变成66%。