的油光。

    忍不住问道：

    “老板这道菜是炸鱼吗，【吞咽口水】。”

    李瑞转头回答道：“糖醋小酥鱼，还需要熬一个糖醋汁，当然现在蘸点椒盐也可以吃了。”

    “好想吃啊，李老板能不能给我先来一条。”顾客说道。

    食客有要求，李瑞一般都会尽量满足。

    但他还是问道：

    “你点菜了吗？”

    顾客摇了摇头。

    看来是光顾着眼馋了。

    李瑞笑着提醒他：“想吃得快去点菜，小棘头鱼剩的可不多了。”

    顾客听完赶紧跑了出去。

    继续做鱼的李瑞，听到这位顾客的声音从外面传进来。“大姐加菜，再来个糖醋小酥鱼。”

    姜丝、蒜片炝锅，

    生抽酱油烹出香味，

    淋入黄酒降温，加少许食盐提味，随后是糖醋汁1比1的白糖和白醋。

    为了让汤汁粘稠，颜色漂亮，还要向锅中加入适量番茄酱。

    等到汤汁粘稠，在锅中翻腾起气泡。

    关火。

    将小酥鱼一个一个放入锅中，裹上糖醋汁。

    摆盘出锅。

    因为是周末，今天的生意非常火爆。

    再加上一些美食博主账号的推广作用，过来的品尝美味的顾客，甚至都不仅仅是江海这里的。

    不时有刚从飞机、高铁上下来的人，乘着出租车赶到这里。

    这时候过来的两个小姑娘，就是其中的一员。

    在半路上，

    她们都还在刷李瑞视频账号上的内容。

    不过两个小姑娘虽然排到队伍中了，但在询问菜品的时候，却得到了“有些食材已经卖光了”的回复。

    “皮皮虾卖完了，棘头鱼也是。”

    “再看看别的菜吧。”

    两个小姑娘上次来江海旅游的时候，曾经吃到过李老板做的美食。

    一直都想着再过来一趟。

    这次的小海鲜炒菜正对她们的爱好。

    过来之后，却没想到李老板的招牌菜都卖光了。

    “真是太遗憾了，我们坐飞机过来的。”

    “还是没赶上。”

    而此时此刻，

    小馆子里，正在享用最后一份糖醋小酥鱼的顾客――孙胖子、徐萌萌小两口，也听到了她们的对话。

    孙胖子刚刚塞进去一整条小酥鱼，吃得满嘴巴糖醋汁，其实对她们不是太关注。

    徐萌萌却非常同情两位远道而来的女孩子。

    上一次她和孙胖子也是这样，差点没吃上炸鸡店的美食。

    徐萌萌抽出纸巾，给孙胖子擦了擦嘴。

    “嗯呜，我还没吃完呢，媳妇。”

    “你给我注意点吃相。”

    随后，徐萌萌主动邀请道：“小妹妹，你们要是愿意的话，来这里和我们拼一桌吧。”

    “正好我们点了糖醋小酥鱼、软炸龙骨。”

    两个女孩听了之后非常高兴。

    “谢谢姐姐，那我们再加几个菜。”

    餐桌上几人稍微调换了一下位置。

    徐萌萌拿起包，和孙胖子坐到了一边，随后她又把盘子转了一下。

    “这边还没动过。”

    “谢谢，给们添麻烦了。”两个女孩子倒是也不介意。

    “都是缘分。”

    几人一边聊天，一边吃了起来。

    氛围十分愉快。

    糖醋小酥