在黄平镇建设双孢菇罐头厂和烘干厂的前提是产能，仅仅依靠独山村的产能肯定无法满足工厂的需求，所以必须按照计划书中所说的，将双孢菇种植项目推广到整个黄平镇，乃至周边乡镇。

    这样才能实现规模化种植，达到集群效应，利用大规模的种植和加工，来保证当地老百姓的利益。

    如果只有种植而没有工厂，那么双孢菇的收购价格就必然会被别人所控制，稍有波动便会让老百姓受到巨大的损失。

    而如果只有工厂而原料不足，这样工厂就得从外面去购买原料，运输成本必然会让该工厂的产品在市场竞争中处于不利地位，破产倒闭恐怕是迟早的事情。

    所以得两手一起抓，两手都要硬，既要保证工厂的建设，也要保证原材料充足；工厂建设是由工业局马局长、黄平镇的镇长赵天波等人负责，扩大种植面积的责任就落到了冉江头上。

    而想要实现这一目标，光靠独山村的女婿上门去给老丈人干活肯定是不够的，还得更多人参与才行。

    于是冉江又拿出了老办法，如今信用社已经减免了前期贷款的利息，政府又给发了补助，正好把这笔资金用在这地方。

    只要是愿意去外村教他们种植双孢菇的，教会一户就免除他们的贷款利息，然后规定奖金，每教会一户就发一笔奖金。

    然后冉江还和赵天波等人商量了下，又出台了一项政策，凡是在双孢菇种植技术推广过程中做出贡献的，都会按照他们的贡献大小给与不同的加分，等工厂建好后，加分多的优先录取。

    现在正是农闲季节，双孢菇的种植季也已经过去，独山村的老百姓大多都闲着，如今有了挣钱的机会，他们那能不积极？

    而且干得好还能优先进入工厂当工人，免除利息、发放奖金、给与加分，三管齐下，独山村老百姓的积极性完全被调动起来。

    石湾村等周围村子的老百姓，看到了独山村的变化，也看到了工厂正在一天天建成，自然也想学习双孢菇种植技术，积极性同样很好。

    一个想教，一个愿意学，这就好办多了，冉江将村民分成若干个小组，每个小组都安排几个善于表达、种植技术过硬的村民领头，让他们分散到各个村子去教授当地的老百姓种植双孢菇。

    去的时候全套工具都带上，让该村准备好材料，先讲理论，然后现场给他们演示如何搭建蘑菇棚，再让那些学得快的自己上手，他们在旁边指导，这样学起来就快多了。

    等学得差不多了，就组织现场考试，那些愿意种植双孢菇的都过来参加，谁先通过，谁就能拿到县里的贷款，先搭建蘑菇棚！考试分数越高，贷款利息就越优惠，那怕是为了省钱，他们也会拼命地学习。

    所以到快过年的时候，已经有很大一批农户基本掌握双孢菇种植技术，只等着明年种植季到来的时候，就直接开种了。

    赶在各家单位放假之前，冉江骑着边三轮到了县城，去找秦茂业汇报工作，按照习俗去他家里，给他拜年。

    “小冉，你来就来了，还带东西干啥？”秦茂业表面批评，心里可是很满意的，他不在乎冉江送了多少东西，重要的是态度。

    “这都是我们村自己种的双孢菇，也是让秦书记检查我们的工作！”冉江的理由冠冕堂皇，让秦茂业找不到拒绝的理由。

    他甚至当场打开来看，一看又有新的收获，除了蘑菇干之外，还有泡在玻璃罐里的新鲜蘑菇，“咦，罐头厂不是没建好么？你们就把罐头做出来了？”

    “这个不是罐头，我前段时间又在期刊杂志上发现了一篇很有价值的文章，上面写的是如何利用麦饭石水来保鲜双孢菇的技术，我回去做了实验，却是可以延长鲜双孢菇的保质期，而且口味也不会受到影响。”

    “村里人把年前最后几岔双孢菇都加工成了这样的产品，等快过年的时候再卖出去，这样能多赚点钱！大家也能过个好年！”

    这种方法同样也是冉江从《山海情》世界里学到的，之前没拿来用，是因为村里底子不够厚，没钱买麦饭石，受了几岔之后这个问题就不存在了。

    “知识就是财富，知识就是生产力，小冉你的做法深刻地证明了这一点啊，这是我今年过年收到的最好的礼物了！”秦茂业把玻璃罐递