面条都煮熟了，怎么又放进冷水里浸泡？”

    程旭一边用筷子搅散冷水里浸泡的面条，一边笑着解释道：“我这样做的效果就是让面条吃起来更加的爽滑劲道不粘连。”

    待到过凉后，把面条倒入漏勺内控干水分，再重新倒入大盆子里，添加上食用油和老抽，程旭拿起筷子又开始翻转搅拌均匀。

    伴随着程旭用筷子搅拌，细面条以肉眼可见的速度染上了一层诱人的色泽。

    程旭笑着提醒叶琳琳道：“这样的搅拌，除了能够给面条上色外，还能方便等会儿炒的时候面条不会粘锅。”

    做完这一切，程旭拿出之前挑选好的青菜，开始用菜刀迅速切菜。

    叶琳琳不是什么都不懂的花瓶，她在家经常会用菜刀帮着父亲切菜，可是在看到程旭切菜的速度与刀功后，整个人明显都愣住了！～

    只见程旭手中的菜刀寒光闪烁间，耳畔响起了一阵阵密集地唰唰切菜声。

    下一秒，程旭手中的菜刀停了下来，手指轻轻一挪动菜叶，那些原本完整的青菜就宛如被器械精准切割了一般，完完整整地散裂开来。

    偏偏这每一片菜叶还都切得很细小！～叶琳琳有些不敢相信地用手揉了揉自己的双眼，不可思议地问道：“大，大哥哥，你这是在变魔术吗？”

    程旭淡淡一笑道：“变魔术吗？”

    “那就再变给你看看！～”

    说话间，又取出胡萝卜开始切！～

    眨眼间的功夫，那原本完完整整的胡萝卜，在菜刀的寒光之中变成了一节节均匀的细长丝。

    程旭的表演还未结束，紧接着还有洋葱丝！～

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