重回1958,打造世纪豪门 第439章 热销的肯德基_页3

更新:11-27 07:49 作者:水下野鱼 分类:都市小说

当然,怎么说人家也是专业的。”杨文东笑了笑,又说道:“不过搭配这个酱更好吃,美国那边的酱料还是不错的。”

    酱料,是油炸类食品的核心,不过这个就是直接从美国带过来的原味酱料,虽然在吃的这一块,中餐远比西方强,可酱料目前还是比不上的。

    欧美的基本食物都很差,肉只知道煎、炸,蔬菜只知道蒸.,因此为了口感好一点,他们对于酱料的研究还是很深的。

    白玉洁笑说道:“这不一定,说不定我们香港这边也能研究出更好吃的酱料,我比较喜欢耗油口味的。”

    “嗯如果肯德基的香港或者亚洲站稳脚跟了,那后面我们自己也有可能在这方面研究出更好的调料。”杨文东说道。

    白玉洁问道:“你是准备将肯德基建到整个亚洲?”

    杨文东回道:“对,正常情况下,应该没多少人会不喜欢油炸的,特别亚洲这边经济才刚刚发展,正常人也没多少品尝过欧美的这些快餐。”

    在前世,肯德基刚刚进入内地的时候,那是何等的火爆,京都肯德基店门外人山人海,很多有钱家庭都想着在肯德基举办婚礼,那不要太有面子。

    第一年其就成为了当时肯德基全球营业额最高的店铺,当时老外都傻眼了,谁也想不到经济那么差的内地,居然有这样的消费能力.

    现在虽然时代不一样,但今天的部分东亚片区,跟前世改开之初的内地还是有些类似的,即使口味不一样,但人们对于高热量“油炸类”食品或者高糖类“可乐”的需求,应该是差不多的。

    当然,还有一个核心原因,就是如今全球属于西方控制的时代,哪怕是华人文化区域都有太多幕强的人,东南亚也是一样,甚至连海外文化非常屏蔽的日本,在原先历史上也逐步接受了肯德基、麦当劳乃至星巴克等等。

    第二天,肯德基驻香港的负责人田盛义来到了长兴大厦,并见到了杨文东。


    “昨天的成绩怎么样?”杨文东问道。

    田盛义回答说道:“杨生,昨天的营业额一共是1.3万,从昨天早上9点到晚上9点,12个小时,今天我刚刚过来的时候,店铺还没开业,但已经有不少人在门口排队等待了。”

    “好,看来长兴传媒之前的宣传还是不错的。”杨文东说道:“昨天晚上,TVB也进行播放了,那这几天的成绩应该也都会不错的;

    在这几天,尽快的让香港有能力消费的人,都过来尝尝味道,特别是孩子,他们会是最忠心的客户。”

    前世经常去肯德基的人都会发现,家庭带孩子去吃的,是最多的。

    “好的,我们这边也会推出各种家庭套餐。”田盛义答应说道:“这样也方便我们的员工进行打包。”

    快餐店的各种套餐,不仅仅是为了吸引人,也是为了降低员工工作量以及避免出错的概率;不然几十种不同食品,如果让每个客户随便点,那组合就会有几千种,容易手忙脚乱+出错,也让客户体验不好。

    杨文东又问道:“那金钟那边的店铺什么时候开业?”

    “会在下个月,长兴地产在金钟的物业,给我们的时间要晚一点。”田盛义接着说道:“那边的装修会晚一个月,而且人员培训还需要再铜锣湾店铺进行学习。”

    “行,这个你们按照自己的步骤来。”杨文东也说道:“人员培训是重中之重,尽快培养足够的快餐技术人员,等到了合适时机,我是准备在全港乃至湾湾那边建分店的。”

    肯德基的服务,看起来没什么技术含量,可想做到每款食物味道一样,那就是比较难了。

    “明白。”田盛义答应说道。

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第439章 热销的肯德基  
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