了？”

    “当然成功了，不然华主任的华一刀岂不是白叫的？对了，我和华主任说了，今晚请他在私宴火锅店吃饭。

    我让他约欧阳院长和蔡行长。

    这二位未来对我们来说，也是很重要的人物，不时交好，好处大大的。”

    私宴火锅店，就是纪远后面搞的精品火锅店，私人小众隐秘高档的那种，不是贵客也不会请到那里吃饭。

    “行。目前来说，蔡行长是最需要联络感情的人。

    我们今后要发展，离不开他的支持。”

    纪远赶紧打电话给私宴火锅店，让他们留一个最好的包厢。

    一般情况下，纪远都会留两个包厢，以备不时之需。

    现在正好派上用场。

    安排妥当，夏颜让纪远这里再叫上小周和刘征梅。

    小周擅长喝酒搞气氛，刘征梅是近身保护的需要。

    夏颜约的是六点，此时赶过去，差不多还可以安排下酒水啥的。

    于是，纪远就叫上小周和刘征梅，由刘征梅开车，一起出发前往私宴火锅店。

    这家火锅店如今在京城有钱人或者权贵心中，是聚餐的好场所，不光有各种新奇、贵重的食材，还和传统的火锅店不一样的是，它还能根据客人的需要做炒菜。

    这是夏颜后世去南方一个县城学到的。

    这个县城有个火锅名吃，叫咯摊，据说过去是小商贩们围炉吃热呼菜，慢慢形成了这样的做法。

    炉子上摆一个放了汤底的大锅，锅里会先放上豆腐熬煮，等汤沸滚了，再加上各种大肠羹、瘦肉羹、鲜肝叶等新鲜食材。

    随着食材在汤里上下翻滚，会发出“咯咯”的声音，当地人于是叫它咯摊。

    等这些食材烫煮熟了，店家用捞勺把它们捞出来，客人自行蘸酱油或者醋，就是美美的下饭菜了。

    如果客人嫌这样吃不过瘾，店家还提供炒菜服务。

    一般都是三层肉炒豆芽、三层肉炒春笋、红烧猪蹄、炸醋肉这老三样，实惠扎实，管饱。

    私宴火锅店要接待的是达官贵人，自然不可能用普通食材做火锅底料。

    云南香格里拉松茸、西藏的虫草、黄唇鱼胶、西班牙大红虾、金华火腿等等这些顶级的食材，在这里也不罕见。

    基本上，这里就是京城火锅店的天花板了。

    炒菜品类，也非同一般。

    这里说炒菜，只是一个说法，借指除了火锅食材以外的菜式。

    因此，这里能吃到法国鹅肝、日本和牛、中华锦绣虾，都不是什么稀奇的事。

    当然，想要吃红烧猪蹄，春笋炒三层肉、炸醋肉，也是随客人心意，可以点的。