;&nbp;正好清热去火&nbp;&nbp;她又很喜欢吃水煮肉片的青菜&nbp;&nbp;因此狠狠的在盆底铺了两层

    一旁的食肉动物江杰云同学却有些看不过眼&nbp;&nbp;低声的和她商量&nbp;&nbp;差不多了&nbp;&nbp;差不多了&nbp;&nbp;再放就全是菜了

    可见&nbp;&nbp;肉食动物和草食动物的矛盾真是天然的&nbp;&nbp;几乎不可调节的

    在盆底铺好了菜&nbp;&nbp;锅里的汤也已经沸了&nbp;&nbp;用将筷子挑起数片抓制好的肉片&nbp;&nbp;快速在沸汤里抖动&nbp;&nbp;以防抓了淀粉的肉片粘连在一起&nbp;&nbp;再挑再抖&nbp;&nbp;如此反复&nbp;&nbp;争取在最短的时间内将腌好的肉片全部下到汤锅里&nbp;&nbp;肉片切得薄&nbp;&nbp;在沸滚的热汤里迅速翻熟

    安然觉得这一步其实挺像涮羊肉火锅似的

    肉片的颜e全部从红转白&nbp;&nbp;便可以出锅的&nbp;&nbp;锅太沉&nbp;&nbp;汤太多&nbp;&nbp;肉片更是不少&nbp;&nbp;安然的手腕子力气不够&nbp;&nbp;所以&nbp;&nbp;一般都是安然一片肉片变了颜e&nbp;&nbp;就蹭的一下后退数步&nbp;&nbp;扯嗓子呼唤她的帮工们&nbp;&nbp;肉熟了&nbp;&nbp;赶紧的&nbp;&nbp;倒出来

    吃货们的动作从来迅速&nbp;&nbp;尤其是在这种时候&nbp;&nbp;那一倾一倒的动作几乎称得上一个漂亮

    先倒热汤&nbp;&nbp;麻香的滚汤飞快的将铺在盆底的青菜淹沒&nbp;&nbp;再掏肉片&nbp;&nbp;冒尖的肉片颤微微的堆叠在青菜和热汤的表面

    到了这一步&nbp;&nbp;水煮肉片的制作还不算完&nbp;&nbp;因为最重要&nbp;&nbp;也最出e的一步是放在最后的

    趁着热锅&nbp;&nbp;再狠狠的加几勺油&nbp;&nbp;这一步必须舍得放油&nbp;&nbp;油放得少&nbp;&nbp;这道菜在“e、香、味”三个方面都会大打折扣

    其实&nbp;&nbp;这一步的关键&nbp;&nbp;要让安然说就是使劲放油&nbp;&nbp;大把的撒麻花椒&nbp;&nbp;大把的撒干辣椒&nbp;&nbp;不过&nbp;&nbp;由于为了自己的脸皮着想&nbp;&nbp;她是沒敢使劲使劲的放辣椒&nbp;&nbp;但是麻花椒却是放得足足的

    花椒和辣椒在热油里迅速的翻滚着&nbp;&nbp;厨房里飞快的飘起了打鼻子的香气&nbp;&nbp;安然就又马上逃跑似的向后蹿了几步&nbp;&nbp;又开始叫着指挥&nbp;&nbp;好了好了&nbp;&nbp;赶紧的&nbp;&nbp;出锅&nbp;&nbp;话声还沒落&nbp;&nbp;就狠狠的打了一串喷嚏麻花椒和干辣椒加在一起&nbp;&nbp;炸出的味道固然是“狠香狠香”&nbp;&nbp;但是也“狠辣狠辣”&nbp;&nbp;直叫房间里的几个人“儿女共沾巾”&nbp;&nbp;一阵的涕泪俱下

    她的蹿得快&nbp;&nbp;帮工们的眼神更尖&nbp;&nbp;几乎就是在她向后跑的同时&nbp;&nbp;吃货就已经动了起来&nbp;&nbp;麻利的关火&nbp;&nbp;将锅端起来&nbp;&nbp;直接将锅里热油泼在了盆中的肉片上&nbp;&nbp;滚油接触到的热汤响起一阵滋滋的声音&nbp;&nbp;麻辣的香气更盛&nbp;&nbp;火汪汪&nbp;&nbp;油亮亮的一大盆水煮肉片正式完成

    安然觉得这是非常漂亮热闹的一道菜

    首先是e调浓艳好看

    其次是香气逼人&nbp;&nbp;简直好闻到让人流泪

    再次就是不仅可以给人带来视觉和嗅觉的享受&nbp;&nbp;还有最后那一泼&nbp;&nb