么的美味，我吃得热泪盈眶，都已经好多年没有吃过了，外面也没有卖干白菜的，这就是家乡的味道啊。

        戚戚没有吃过干白菜，其实干白菜算是我们这里的特色了，前世我上大学的时候，我的舍友们都不知道，干白菜是很容易做的，把临冬最后一茬的白菜收了之后，把他们放在雨答上，让他们自然风干，大概一个月左右就可以吃了，因为白菜里面的水分已经干了，也不用担心白菜会烂掉。

        等到吃的时候，就用热水，把干白菜榨一下，之后在弄一点，家里的大酱，家里情况好一点的就放两个鸡蛋，如果家里一般的就放一点葱花就可以了，不管怎么做，都很好吃，把榨好的干白菜，沾一点酱，特别的香。

        老妈给我弄好了之后，又给戚戚弄了一个，戚戚吃完之后眼睛就里亮了，把嘴里的白菜咽下去，马上又弄了一个新的白菜叶，吃的小嘴都鼓起来了，戚戚吃的这么香，黎祁也开始大吃起来。

        也不知道是人多吃饭香，还是我们几个太饿了，最后老妈做的一大盆大碴粥，还有两大二碗的干白菜都被吃光了，戚戚吃到最后，基本就是一中状态，肚子已经装不下了，但是嘴里还想吃，吃完饭，老妈笑着说“今天的碗好刷了，你们喜欢吃，明天我们接着吃，”我们几个已经吃到，说不出来话了，觉得肚子里面的食物快到脖子那里了。(未完待续。)