，咱们的饭店所有进货渠道就变成了从自家市场进货，可以拿到最低的成本，而且有任何需求也可以及时提出。”

    “我觉得可以，不过小二，我觉得你应该想好整个方案，确定利润点和利润值，你的饭店最终营利期待有多少。”

    宋子轩笑了笑：“呵呵，利润……不可估量吧，应该要比鼎盛时期的大食代，翻一番！”

    听到这句话，宋一楠不禁一愣。

    当初由于帝王炒饭的带动，大食代在渡门一夜崛起，利润成为了所有餐饮同行业仰望的数字。

    在这个基础上如果达到翻一番……

    宋一楠凭借现在的经验，可以肯定，这收入就会超过三个市场收入的总和！

    毕竟市场是批发，而饭店是暴力，就算量上会少很多，但利润却是非常惊人的。

    这时，郑宇挂了电话，道：“宋先生，我刚问过了，现在市场上鲥鱼不是很好进货，如果是国产养殖优质价格大概在几千块一斤，如果是进口鲥鱼，价格在四百块以内一斤的价格。”

    闻言，宋子轩想了想，道：“几千块一斤的暂时就不用想了，绝对不是大众能够消费的，便宜一些的价格是多少？”

    “宋先生，这些商户都表示低廉鲥鱼的口感稍差，当然，也会比一般的其他鱼好一些，刚刚红河区市场的陈三虎报价最低，说如果批量进货，由他做的话，可以搞到190块一斤，一条鲥鱼也就在两三百块。”

    听到这句话，宋子轩微微皱起眉：“哦？他有路子？可以让他来做，不过……我要见见他。”

    “行，宋先生，我现在就安排。”

    “子轩，你确定可以选这么贵的鱼？成本太高可是会影响利润的。”宋一楠道。

    宋子轩一笑：“姐，帝王炒饭的利润怎么样？八百九十九块钱一份炒饭有人吃，这就是餐饮市场，现在有的人愿意花大价钱吃到真的好东西，而不是一个看似实惠的价格吃普通货色。”

    宋一楠听了这句话，沉默了片刻，也是点了点头：“这倒是这么个理儿，不过……我还是希望你十拿九稳了再说。”

    “放心，不稳我不做，自家生意我才不会砸。”

    郑宇道：“宋先生，我是让他来公司，还是咱们去市场？”

    宋子轩想了想：“去市场吧，这不是聊事儿的地方。”

    闻言，宋一楠和郑宇对视了一眼，似乎目光都在说，这不是聊事儿的地方？也就他宋子轩说得出来……

    “好的宋先生，那咱们现在就过去？”

    “说动就动。”

    宋一楠道：“那我就不去了，我下午要去规划局开个会，我觉得也正好可以提一下我们市场多开一个门的事情。”

    宋子轩连忙点头：“对，一定要提，能多开几个更好。”

    宋一楠白了他一眼：“规划局你家开的啊？还多开几个，开一个能批就不错了，对了小二，你说……我们把那个市场腾出来比较好？”

    “嗯……呵呵，你觉得呢？”

    “城南区吧，那个地方临着交通要道，菜农、果农进货比较方便。”

    宋子轩笑道：“姐你真棒，都会算计这些了，没错，就把它腾出来，但具体哪些商户要变动，最好用图纸说话，省得有批漏。”

    “行了，你就别操心了，这些事情我就能干好。”

    “呵呵，那就哦了，郑叔，那你去送我姐吧，我和瑞子过去就行。”

    “好，我一会儿就和陈三虎说你去找他。”郑宇道。

    随后，几人离开了公司，分路行动。

    方瑞将车子开到了红河区水海产市场，道：“二爷，咱们开进去吗？”

    “甭开进去了，停门口，咱溜达溜达。”

    停好车，两人朝着市场里面溜达，没走多远，就看到一个非常大的店，上面挂着长长的招牌。

    三虎水产。

    宋子轩笑了笑：“得，还真好找啊，应该就是陈三虎的店了。”

    几人走进店，生意当真是不错，店里不少人正在挑选着各种水产品。

    七八个打杂的愣是忙不过来，有的正装鱼，有的在捞贝类，还有的在过秤，光是排队等着结账的都有七八号人。

    柜台后面坐着一个穿着白色背心的壮实男人，背心周围的皮肤黝黑，头发乌黑，天生的自来卷。

    宋子轩点点头便走了