金牌小厨神 第四百六十四章 五福斋菜?_页3
更新:08-05 06:33 作者:采茶小哥 分类:女生小说
,满脸意外。
原本摆盘的素菜,被程浩一股脑地倒进了锅中开始进行翻炒!
混合了?
这不对啊……
“程老大是不是搞错了?汽锅时蔬应该就这样出菜吧?”
“对啊,怎么又混在一起了?”
“晕,真是服了,程老大连一点章法都没了,简直胡来啊。”
其实这些人说的也是宋子轩所想,不过他当真不觉得程浩会胡来,这或许……并非他们想象的那道菜。
只见程浩用刚才炒好的葱油把所有菜进行快速翻炒,随后加入了他炒好的调料粉。
在混合翻炒大概十几秒之后,便直接出锅了。
“出菜!”
程浩淡淡地说了一句,旋即拿过一边的毛巾擦了擦手。
两个助手将菜摆在了一起,对比还是非常分明的。
一道炒菜一道汤菜,一道素菜一道荤菜,一道金黄浓郁,一道色彩明亮。
宋子轩看都没有看五道羹,双眼一直盯着那道素菜。
素菜本来蒸过之后,失了些水分,但经过油炒之后,则在外表增添了一份明亮。
或许是那调味粉的关系,竟然有一种奇异的香味。
这香味有些像是用胡豆粉调出来的,不过却有些偏差,显然不是一种调味。
宋子轩微微眯起双眼看着那道菜,突然想起了什么……
难道是……五福斋菜?
那道被老爷子点名的《永膳录》里的菜品,而且程怀礼也说过五福斋菜的其中一味调味料就是胡豆粉!
看那么明快的色彩搭配,还有一层明油的光亮,宋子轩立刻联想到了那道菜。
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