主角徐婉宁顾俊完整版 第一千零一十五章 冰柜

更新:06-18 00:59 作者:徐婉宁顾俊无错版 分类:都市小说

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    就算是再好吃的饕餮,顿顿吃肉,吃上几次也会吃不消。

    但徐家铺子酒楼不同,因为是中餐,菜品种类多,总能找到自己喜欢吃的。

    徐婉宁回到前台,拿出了纸笔,用简笔画的形式,将烤鸡和炸鸡的图案画上,并且还特意写明,二号店今日新增菜色,铁锅炖大鹅,烤鸡和炸鸡。

    铁锅炖大鹅三十五一份,包括一整只现杀的大白鹅,以及十个成年男人拳头大小的二合面烙饼,还免费赠送两道素凉菜和一壶酸梅汤。

    烤鸡五块钱一只,炸鸡七块钱一只,徐婉宁直接明码标价,将价格写在了纸上,又让服务员贴在了门口。

    服务员刚刚将告知单贴好,顾老板就带着一家老小来了。

    “徐老板,今儿给我来一锅铁锅炖大鹅,外加两只烤鸡和两只炸鸡。我昨天拿回家的烤鸡炸鸡,我家孩子都可爱吃了,这不,今儿特意带他们来,让他们一次吃个够!”

    顾老板昨儿走的早,并没有闻到铁锅炖大鹅的味道。

    但他是徐家铺子酒楼的老顾客,对于徐婉宁研发出来的新菜色,他向来信心十足。

    很快,铁锅炖大鹅和烤鸡炸鸡就端上了桌,徐婉宁还免费多赠送了一荤一素两道炒菜,还给几个孩子煮了一壶姜汁可乐。

    孩子们对铁锅炖大鹅没有兴趣,一看到端上桌的烤鸡炸鸡,纷纷伸出两只手去抓,吃的不亦乐乎。

    顾老板选择的是靠近门口的大桌子,二号店的大门敞开着,站在外面能一览无余地看到里面的情况。

    路过的人看到几个孩子吃的那么开心满足,再看看告示单上的价格,在自己能接受的范围内,也纷纷进店,开始点炸鸡和烤鸡。

    到了傍晚,最后一桌客人离开后,二号店也打烊了。

    服务员们打扫完店里的卫生,徐华景就让他们都回家休息了。


    偌大的店里就只剩下徐华景和徐家几妯娌。

    “我刚才大致翻了翻账本,阿宁,我简直不敢想象,咱们今儿竟然卖了两千多块钱呢!”

    两千多块钱,只是之前卖烤全羊和烤乳猪的一半,但比起前几天每天只有千把块的营业额来说,高出了足足一倍。

    而徐华景的预判也没错,今天进店吃烤羊肉和烤乳猪的顾客,统共没有十桌人,一只烤全羊和一只烤乳猪,都没有卖完,还剩下了好些呢。

    但是,烤鸡今天卖了上百只,炸鸡也有六七十只,最重要的是,足足卖出去了三十多份儿。

    开心过后,徐华景叹息着道:“阿宁,我刚才去后院看了眼,今天才放在炉子上的烤全羊和烤乳猪,如今还剩下了一大半儿呢。你一直说,咱们不能卖隔夜菜,但天天烤新鲜的天天剩,成本上去了不说,主要还很浪费。你有没有什么好主意,来解决这个问题?”

    偶尔剩下一次,可以让每家人都分一点回家吃,但如果天天剩怎么办?总不能只有周六周天营业吧?

    不对,即便只有周六周天营业,一只烤全羊也卖不完啊。

    徐婉宁也在思考这个问题。

    她知道,踏入这周后,烤全羊和烤乳猪的销量会下降,但是她没有想到竟然是如此断崖式的下降。

    如果有冰柜的话还好说,可以将现杀的羊肉分成几部分,拿出一部分来烤,剩余的就冷冻在冰柜里。

    对,冰柜!

    虽然现在市面上没有卖冰柜的,但是这个原理不难,需要的材料也都是能找到的,只是造价比较高。

    “姑姑,咱们可以去买两个冰柜,将现杀的羊和猪分成几部分,每天只拿出一部分来烤,剩下的就冷冻在冰箱里,第二天要烤的时候再拿出来解冻,口感跟新鲜的区别不大。”

    “可是,没有卖冰柜的啊。”徐华景皱眉:“只有每年夏天供销社卖冰棍儿的时候,冰柜才会开上几个月的时间。寻常百姓去哪儿买冰柜啊?”

    “羊城。”

    徐婉宁当晚就给杨老板打了电话。

    电话刚一接通,杨老板就问道:“是什么东西卖完了呀?衣服还是饰品?我明天去市场给你代购。不过咱们先说



第一千零一十五章 冰柜  
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