想和你商量个事。”

    李英俊停了停，问：“好事坏事？”

    陈玉兰说：“把元康扔医院不管我觉得过意不去，我想过了，我觉得我得守在医院。他恢复得很快很好，两个月吧？我守两个月等他出院。”

    李英俊什么也没说，心里不高兴起来。

    坏事，大坏事。

    陈玉兰说：“前段时间我一边跑局里一边跑医院，觉得顾两头没什么的。但现在我知道了，我顾不了，我很累。”

    李英俊心一沉，头出来，眼睛直盯着她问：“然后？”

    她说：“你给我两个月吧，两个月里我全心看护元康，我不想太亏欠了。局里的事我管不了了，我要辞职。”

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    糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

    鲜嫩无比、酸甜可口 ，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。色泽金黄, 甜咸适口。此菜造型优美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒下饭，风味皆佳。

    做法一

    糖醋鱼

    制作食材

    类别：家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压

    糖醋鱼

    食谱

    主料：草鱼100>

    辅料：青椒3 0克 洋葱(白皮)10>

    调料：江米酒20克 大葱10克 姜8克 酱油10克 白砂糖20克 醋15克 盐2克 香油2克 淀粉(玉米)10克 植物油2>

    制作流程

    洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。

    锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。

    胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫 ，捞起沥干。

    平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。

    糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

    制作提示

    糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。

    做法二

    制作流程

    &鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起. 取出放入盘内。待用.

    &起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.

    &锅留底油烧热, 加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。

    做法三

    制作流程

    1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。

    2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。

    3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。

    4、将调好的糖醋 汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。

    做法四

    制作食材

    主料：鲷鱼一条 （或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、

    葱、香菜、尖椒

    辅料：料酒、郫县豆瓣酱、少许甜面酱、糖>

    制作流程

    &处理好的鱼 身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻

    &腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉

    &小火慢慢把鱼煎至两面微黄，小心的盛出

    &葱下锅爆香，加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒，

    5 倒入适量清水，根据自己口味加入糖和醋，少许鸡精

    6 放入煎好的鱼，煮至收汁，上盘后放香