长公主接话：“确实也不太好决定，那名册儿臣看过，都配不上明睿。道友阁  www.daoyouge.com”

    太后笑笑，讳莫如深道：“姻缘都是天定，看天意便是。”

    午时一过，厨艺比试开始。

    宫里许久不曾这么热闹了，皇上因为腿疾不便露面，但太后亲临，让这场厨艺比拼更引人注目。

    姚贵妃今儿个也特别高兴，因为董淑妃受韩心玥的牵连，被皇上禁足了，都没法来看热闹，估计以后董淑妃想跟她平分秋色是不可能了，姚贵妃能不高兴吗？

    她和董淑妃的较量直接关系到承宗和承业的较量，很明显，如今皇上更器重承宗，今日的厨艺比拼也交给承宗来主持。

    人都到齐了，官员开始宣布比赛规则。

    今日一共比试三道菜，三局两胜制，食材统一提供，配料可以自备。

    整个赛程为两个时辰，超过时间没能完成的，直接判定为输的一方。

    然后宣布比赛内容。

    一道汤品，以海参为主料，辅料自选。

    一道炒菜，食材为腰花。

    一道烤全羊，羊由北齐提供，烤制的方式由参赛者自选，配料可由宫中提供，也可自带。

    听完比试内容，曾佑宁和林天一齐齐看向安茉儿。

    她是不是提前知道比试内容？

    若是不知，那安茉儿未免太神了，两道菜全中。

    不但曾佑宁和林天一感到诧异，御膳房的总管也是目瞪口呆。上午，安茉儿就在御膳房教曾佑宁和林天一做这两道菜。

    可比试内容是刚刚由北齐的使臣呈上来的，他敢保证，在此之前，连三殿下都不知道。

    难道说，安茉儿在驿馆安插了眼线？提前获知情报？

    安茉儿无辜的望了望天。

    她是真不知道，只是做足了功课，揣摩北齐人的心思，才压中的。

    “现在，确定比试的人选。”官员道。

    北齐的苏和泰上前一步，叉手一礼：“小民苏和泰，请求与安茉儿一较高下。”

    官员道：“苏和泰，你选择的是哪道菜品。”

    “烤全羊。”

    官员看向安茉儿：“安大厨，你可接受苏和泰的挑战？”

    安茉儿看了眼上座的李明睿，笑容恬淡：“接受。”

    李明睿目光平和，得知比赛规则和内容由北齐制定后，他差姜公公去问过安茉儿有没有问题，安茉儿让他放心。

    她说可以放心，那他便放心。

    就是这么信任。

    “哪两位大厨挑战汤品？”官员问。

    程成和林天一出列。

    剩下的巴彦和曾佑宁自动挑战爆炒腰花。

    人选和菜品都定下后，几位大厨退下去准备，殿外的空地上搭好了三个棚子，左右两个棚子里分别搭建了两个临时灶台，一个烤炉。

    中间的棚子里摆放着食材。

    六人先去选食材。

    海参已经泡发好，个头一样大，没什么好选的。

    腰花都是新鲜的，刚杀的猪身上取下来，也没什么好挑。

    但羊羔就有讲究了。

    安茉儿故意道：“苏大厨，这选羊有讲究吗？”

    苏和泰道：“这两只杀好的羊羔都是膘肥体壮的四齿三岁绵羊，做烤全羊就是要这个年纪的大白羊，肉质特别鲜美。”

    “哦，苏大厨先选？”

    苏和泰犹豫了一下，安茉儿会不会使诈？等他选了羊，到时候她说她要他选的这一只，他不给不好，给也不好。

    便道：“还是安大厨先选吧。”

    这两只羊看似差不多，其中一只略显膘壮，但这是苏和泰设下的陷阱，不懂的人，肯定会选膘壮的。

    “那……我就不客气了。”

    安茉儿对着两只羊细细端详。

    做烤全羊从选羊，杀羊都有讲究，杀羊的时候必须采用攥心法，这样杀的羊，羊血不会大量流失，使得肉质格外鲜嫩。

    安茉儿看了看，指着那只略瘦的羊：“我选这一只。”

    苏和泰眸中闪过一抹异样的神色。

    她竟然选了瘦的，她是内行还是碰巧？

    瘦的这只他让人用攥心法杀，略肥的这只，他让人用放血法杀。

    这两种杀羊法，会直接导致肉质