这么多年来，刘传耀其实也没见过刘传梁杀驴，只是知道听说他们家祖传的方子，做驴肉做的很好。于是，两人迎着落日的余晖，叼着烟，慢慢地走向刘传梁家。

    还真别说，刘传梁的动作很快，两人到了的时候，他已经剥完了驴皮。只见在院子西边靠着墙边盘着个燥，架着一口八印大锅。里面的水已经烧上了，燥里填着几块木头，火苗子窜出来老高一块。旁边架着两扇对起来的油光锃亮的门板，也就算是案板了。

    刘传梁见他们俩来，也没停下手中的活儿，只是示意他们随便坐。手中的刀熟练地在**着案板上的那头已经剥了皮的驴。

    刘传耀扭头四下看看，也没看见有什么板凳之类的东西。就冲佘爱山笑笑说“哥，今天让你体验一下咱们农村的生活”。说着话，松开扶在佘爱山肩头的手，一瘸一拐的去燥旁边拎起块木棍扔给佘爱山，然后自己也拿一块过来，往地上一扔，就坐了下去。

    佘爱山也没那么多的讲究，就势拿着木棍垫在地上，一屁股坐了下去。两人坐在那里叼着烟，看着刘传梁很快的把驴肉一块块扔在锅里。等把驴肉全部扔锅里后，他又快步去屋里拿出两个大盆，快速的刷了一下，然后又迅速地把驴肉捞出来放进盆里。

    刘传耀有点不解的问“你怎么捞出来了”。

    刘传梁也不回头，把锅里的水用舀子往燥一边的一个水桶里舀着，说道“三哥，习惯了。煮个开锅就把水换掉，这样，即使是弄头病驴来，吃了也不会有闹肚子之类的事儿。具体的事儿我也说不清楚，反正年下节下的我父亲在的时候，偶尔杀头驴都是这么弄”。

    刘传耀和佘爱山也就不再问他了。两人又叼上烟闲聊着，不一会儿，刘传梁就换上了一锅新水，把驴肉煮上了。直到这时，他才走过来，直接席地而坐，坐在了刘传耀和佘爱山的对面，问道“三哥，你怎么又想起来杀驴了”？

    刘传耀看看佘爱山，说道“哪是我要杀呀，是投资咱们村街道建设的佘总要杀，想吃驴肉了”。

    佘爱山笑笑说“你他妈的，我这是为了长远考虑好不，别不领情”。然后转头对刘传梁说“兄弟，只要是你做的真的好吃，做完这头驴以后，你就跟着我干吧，你这里就算我投资的第一个店铺。这头驴外加你卖的驴肉钱不算，我再给你五千，你再去买两头驴，随时准备杀”。

    刘传梁先看看刘传耀，再看看佘爱山说“真的假的，还有这好事儿”？

    三个人说着话，刘传梁不时地起身去往燥里添几块柴火，看看锅里的肉煮到什么程度了，往锅里放着各种料。

    佘爱山问“不说煮肉都有老汤么，你这里没有么”？

    刘传梁笑笑说“咱家虽说有这手艺，但又不是靠这过日子，不常做，哪来的老汤呀。平时杀头驴还不知多久才能卖出呢”。

    佘爱山点点头，三人就这么坐在地上东拉西扯的闲聊着。一直到晚上七点多钟了，佘爱山闻着锅里飘来的肉香，肚子里咕噜噜叫了一声，忍不住问“兄弟，这也好几个小时了，差不多了吧”？

    刘传梁笑笑说“佘总饿了呀，那咱们就先捞块吃着，其余的再煮一会儿，还不到火候”。

    刘传耀则说“只是吃着不行，佘总想在你这里喝一口呢”。

    刘传梁站起身来在前襟和屁股上擦擦手，说“我这也没酒呀，你们等着，我去买去”。

    “不用了”。刘传耀笑笑说，他这时候全然忘了晚上还有唱戏的事儿了。掏出电话给刘蕾打过去“从翠云嫂子那里要点酒给我们拿过来。对了，把在家的姊妹们都叫过来，来品尝一下咱们第一个铺子做的这驴肉味道如何。什么，哦，我和咱哥在传梁家，出了门一问就知道了，赶紧过来”。

    挂掉电话时间不长，刘蕾和翠云拿着酒，带着一群人呼啦啦全过来了。

    刘传梁看人多，跑进屋里，扯出根花线，麻利的上上个灯口，再拧上个灯泡，直接往院中间的一颗苹果树上一挂，也没用什么插头，用螺丝刀把另一头的两个线头塞进了门口的一个插座里。

    灯亮了，他又进屋搬出个小圆桌，拿出个瓦盆。从锅里捞出一块肉来，端过来放在桌上。再去拿出几个盘子，摆在桌上，用刀熟练地把肉切开，放倒盘子里。看着肉弄好了，这才笑了笑说“嗨，忘了还有酒了”。说完又转身进屋拿出一摞酒盅，摆在