第313章 城里人和乡下人

    一桌子上都是菜，不下二十道菜，还有两三道汤，我算是见识了富豪们过年吃什么了。

    鸡鸭鱼肉就自不必说了，什么海参、燕窝、鲍鱼等名贵菜，也都应有尽有。

    桌上竟然还有两种野菜。不，是三种！有一种被做成汤了。

    这三种野菜我都认识，在城里酒店里叫价极高的野菜在我们乡下的田野上到处都是。

    其中一道是“一点红”，用蒜蓉清炒，既爽口，又能治疗咽喉痛；还有一道“凉拌土人参”，既嫩滑甘香，又有补肾功效。还有一种就是菊花脑，据说具有降高血压的作用。

    那盆“菊花脑滚蛋花汤”是摆在林啸天面前的，他有高血压，想必是王阿姨特意为他准备的。

    城里人对野菜如此青睐，不过，想来也可以理解，城里人大鱼大肉吃多了，尤其是春节期间，他们自然想吃一些清淡的野菜调剂下胃口了。

    大家一边饮酒，一边聊天。

    林啸天问我道：“小顾，你们家乡过年，有什么特殊的风俗习惯么？给大家讲讲看！”

    我就放下筷子，把我们老家过春节时传统的风俗习惯给大家讲了讲，大家都很好奇，一边吃东西一边听我的讲述。

    只有何玉凤对我的讲话，表示出十二分地不屑！

    “乡下人就是愚昧！”她瞟了我一眼说，“什么传统习俗！不就是封建迷信思想在作怪嘛！不过也不能怪那些无知的乡下人，他们普遍都没什么文化！言行粗鲁，不懂礼仪，不讲卫生！你们看看城里那些民工就知道了！随地吐痰，在公交车上也是坐没个坐相，站没个站相。还有一身臭味，脏兮兮的！”

    听着何玉凤的话，我的眉梢不由地皱了起来，这娘们说话怎么这么刻薄？难道是针对我的么？

    林啸天端起酒杯，看着何玉凤有些感叹笑笑道：“玉凤，那些民工也不容易啊！每天在工地上摸爬滚打，一身汗臭味，衣服脏兮兮的，也是在所难免！”

    林啸天是白手起家，也是从社会的最下层闯出来的！

    何凤玉草率地下了结论：“我看那些乡下佬根本就没有卫生意识！”

    我在边上心想，特么的有几个人是土生土长的城里人，大部分城里人还不都是从农村出来的？就连现在滨海市的首富林啸天都是从东北农村闯出来的！再说了，大都市的文明发展，能少得了那些在城里干苦力活的民工么？

    坦白说，我很反感这个何玉凤！

    林啸天举杯道：“来！我们别光说话了，喝酒！喝酒！”

    大家举杯畅饮！

    搁下酒杯后，纷纷把筷子伸向餐桌上丰盛的佳肴。

    我面前是一盘“猴头菇炖乳鸽”，据说这是肉嫩味香四大名贵菜之一！

    夕儿面前是一盘“冰糖燕窝”，这道菜是久负盛誉的闽菜甜食，它以注重泡发、入味而著称，色泽洁白，软润滑爽，甘冽清甜。高档宴席，常作压桌甜菜。据说燕窝要以“同仁堂燕窝”为佳品。

    何玉凤貌似很喜欢吃那道“大葱烧海参”，她还连声夸王阿姨的手艺，同时连声骂自家的厨师手艺差劲！

    王阿姨也在座上，可能是因为大过年的，所以她才有机会跟主人一道上餐桌吧？

    林啸天看着王阿姨笑笑道：“那就请我们家的御厨为何女士讲讲这道菜的具体做法，让你们家的厨师按这个做法做就是了嘛！哈哈哈。”

    王阿姨我见过很多次了，她是个贤惠沉静的女人，话不多，虽然已是四五十岁的人了，但她那双眼睛依然像年轻女孩们一样明亮，眼为心之镜，看得出来她是个极聪明的女人。

    听林啸天这么一说，王阿姨笑着把这道“大葱烧海参”的做法，对何玉凤详细讲了讲。

    大致做法是，先把海参煮一下后，再过冷水，然后用砂锅加热，倒油进去，稍热一点放两勺糖进去，等糖融化，变成棕色跑没浮起来的时候，把葱段放入翻炒。之后加入海参。

    再之后依次加入料酒、生抽、鸡精。再盖盖闷十分钟，最后大火收汤，起锅装碟。

    我听得也很仔细，忍不住笑着问了王阿姨一句道：“阿姨，为什么要油里加糖呢？”

    王阿姨还没来得及答我的话，何玉凤就抢先接了话。

    她表情冷冷地看着我，语气极为轻蔑地说：“连这都不知道？我告诉你吧！油里加糖是为了上色！上色你懂不懂呢？顾先生，我看你在城里待了这么多年了，好像依然没能长什么见识呢？有句话说得好，是虫子再怎么伪装，也不会变成一条龙！”

    特么的大葱烧海参为什么要油里加糖？跟是虫子还是龙有什么关系吗？

    说实话，要不是给林啸天面子，要不是给欧阳道明面子，我一定会顶这娘们几句！

    她今天分明是在针对我！

    我想在座各位都听出了何凤玉话里头的讥笑意味，只是年轻人当她是长辈，而林啸天又当她是来家拜年的客人，所以大家也就不好说她什么。

    倚老卖老！做为别人家里的座上宾，作为长辈，怎么能这么尖酸刻薄，出言不逊呢？怎么一点都不持重？

    林啸天把话题再次拉回到桌上的菜肴上，她示意王阿姨讲讲他面前那道“蜂蜜刺参”的做法。

    王阿姨笑笑说：“‘蜂蜜刺参’的做法也没什么特别的，都大同小异，只是食用时配以生苦瓜和甜面酱，口味会更佳。”

    王阿姨的话被何玉凤突兀的怪笑声打断了。

    “各位！我突然想到一个特别特别好笑的笑话来！”她看着大家笑得很夸张，她说，“你们先不说话，我讲笑话给你们听哈！”

    何凤玉讲的笑话，并非特别特别好笑，这笑话我想大多数人都听过了。她讲的笑话是这样的。

    一个乡巴佬第一次进城。他进入到一个办公大楼看见一个又矮又胖的妇女进入到了一个小房间……门关上了，门上面的灯亮了……过了一会门慢慢打开出来一个年轻漂亮的女孩。那人惊讶的睁着眼睛大声说：“我应该把我的妻子带到这里来的……”