厨娘日常 第3章 第3章
好好的休息了一个晚上,第二天张芷书再醒来时看着古色古香的房间,还是有些迷茫的,自己也想不明白,只能赶上了这样一波的穿越浪潮,把自己弄到这里了,不过即来这则安之,好好找到自己生活的动力,才是最重要的,作为一名合格的资深吃货,自己在这里生活下去,应该不是问题,毕竟自己自己会的美食,可是经过了中华上下五年年的进化。笔下乐 m.bixiale.com
现在重点的是,自己要先了解一下市场和口味呢,带着之前托掌柜换来的银钱出门,总不能带着银票出门吧。
新的一天从早餐开始,阳光搞搞升起,空气中散发着清爽的气息。
早晨各个坊市的小摊已经有很多摊位开张,散发着食物的气息,张芷书选择的是记录客栈最近的北城早市。
因为起来的时间不算早,街上已有早起的人们,选择了自己喜爱的吃食,张芷书倒不急着吃,而是看着附近那个食物的摊位吃饭的人更多些,这样也可以便于判断大众的口味如何,一路逛下来,发现各个数摊位都有捧场的客人,能听见彼此的招呼声,以及摊主和客人熟路的攀谈声。即使有不熟悉的客人到来,也有空闲推荐几声自家吃食的优点。
早餐逛下来,有包子,馄饨,烧饼,羊汤,面条,各种各样,因为不太清楚在这个时空的称呼,便只能异性而定了。
早餐张芷书还是喜欢有些汤水的食物,不至于一早上就干巴巴的,所以选择可以一家很受欢迎的馄饨店。
馄饨店是一对夫妻经营的,丈夫忙着招呼客人,收拾桌面,来回的给各桌送着馄饨,在妻子则忙着包着混沌,等到客人点餐后利落的下锅,在馄饨出锅后撒一把香葱。
张芷书尝着馄饨,虽然没有后是那么多的调味料,也是满口鲜香。
张芷书吃饭早饭,便沿着道路闲逛着,一是为了了解云城的城市布局,二是了解东西南北城的人们的生活状态,东城大多作为来武林盟寻找机会的江湖人士的落脚地点,西城多为世家大族的宅邸,但也不是绝对的,顾文毅家里也在那里,北城一般是外来商旅居住的首选,而南城则多是消磨的地方,戏院,青楼瓦舍居多。所以张芷玉也就没有去逛这边。而城中的地方则是武林盟的所在地,就像是现代的北京故宫一样坐落中央一样,所以武林盟在城中位置。
这样几天逛下了,既了解了云城布局,也大概了解了目前这个时空的口味,以及花销,总结下来去讲,吃食比较中庸,没有那么多花样,怎么说呢,大多比较原汁原味,准确的说,调料有些匮乏,并且店里的菜样品类也不是很多,所以张芷书对自己的菜品还是比较自豪的。
回去总结一下自己开店的标准,做好相关内容的统计,最好能做一个计划书,然后能够找一下顾文毅,让他品尝一下,做一个意见的参考,只是不知道他是不是个爱吃的小伙伴。当然对于顾文毅给自己银两这件事,还是要着重感谢的。
于是忙忙碌碌的一天,加油吧。我的计划书!!!
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