向往的山村生活 第五十一章 一墙壁的咸鱼
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;;;既然是两人弄过来的,那当然也需要他们自己收拾。文字谷 www.wenzigu.com
;;;江天先是找来了铁盆和几个塑料桶,又从厨房拿来了几个塑料筐子,董世豪则是将摆放在屋檐下边的三个大水缸刷了刷。
;;;先将各种鱼放在了铁盆里面,倒入清水,给它们换换水,将半死不活的鱼挑出来,剩下的然后放到水缸里面,等会再进行处理。
;;;然后将泥鳅、黄鳝这些滑不溜秋的东西扔到了塑料桶里,同样是换水,不过暂时就放在这里。
;;;接着,江天将两大网子的河蚌倒在了铁盆里面,清水瞬间被染黑,还夹杂着不少的草根。
;;;来回换了几遍水,待到水清之后,这才停手,让河蚌在铁盆里面吐吐身体里面的泥沙。
;;;忙完这些,已经是半个多小时之后,江天累得直不起腰来,这可不是什么轻快的活。
;;;他敲着酸痛的腰,坐在椅子上休息会再忙活。
;;;姥爷从厨房里出来,敲着院子里这大盆小盆里的鱼虾,笑呵呵的说道:“准备想着怎么吃了吗?”
;;;江天摇头,“太多了,我现在都后悔自己怎么就脑子一热跟着这家伙去抓鱼摸虾,还搞了这么多回来,根本就吃不完。”
;;;“这里面可是有五分之四都是你弄来的,等你走的时候也一块都带走吧。”
;;;董世豪思索,“带走也不是不可以的,就是带回去之后我也不知道怎么吃啊,毕竟我是直接回公司,那里可没有阿姨给我做饭。”
;;;“你不自己做饭啊?”姥爷问道。
;;;董世豪有些尴尬,“我太忙了,一般就是定外卖,在家的时候阿姨做的饭好吃,所以就经常吃她做的。”
;;;江天心里默默补充了一句:其实就是不会做饭,还懒得学。
;;;姥爷摇头,“这可不行啊,我在电视上看了,那些外卖你根本就看不到是怎么做的,用的是什么材料,新闻上还说有些小店都是黑工坊,用的是地沟油。”
;;;“老实吃外卖可不好,这样吧,我把这些鲫鱼都淹起来晒成鱼干,更容易携带,而且你还能吃上很久的时间,鲤鱼的话,吃的就是鲜,放时间久了,味道就不行了,我给你炸个鲤鱼块,到时候不管是直接吃,还是说放上酱料吃都可以。”
;;;“螃蟹、虾子也不算多,等会给你们蒸煮一下。”
;;;“河蚌的话,算了,先吐吐泥水吧,江天,你跟我一起将这些鲫鱼收拾一下。”
;;;“啊!”江天发出惨叫,那可是两水缸的鲫鱼啊,这要收拾到什么时候。
;;;“谁让你们弄来这么多的。”姥爷去了厨房。
;;;一边,董世豪不好意思的说道:“我也来帮忙吧。”
;;;江天毫不留情的打击他:“你还是休息吧,要不然清理不干净,等到吃的时候万一吃出来内脏怎么办。”
;;;“我愿意吃!”话虽然这么说,董世豪还是拿着椅子过来,并没有干活,而是看着他们。
;;;姥爷从厨房出来,拿着两个剪子。
;;;江天则是拿着塑料筐子在水缸里这么一捞,里面就是满满的鱼。
;;;找了个干净的铁盆,江天抓着一条鲫鱼,将鱼鳍减掉,剪开肚子,把里面的内脏掏了出来,用清水冲了冲,放在铁盆里。
;;;这些内脏也不用扔,到时候可以给鸡鸭吃,还能够埋在地里面增加肥力。
;;;两个人的速度挺快,都是熟手,即便如此,一水缸的鱼弄完之后已经是一个小时之后了。
;;;姥爷站起来活动了下身体之后去了厨房,江天则是拿钱去了村里的小卖店买回来三袋盐。
;;;将盐倒在铁盆里面,用手将之均匀的抹在鲫鱼的里里外外。
;;;就在最后晾晒的时候,董世豪总算是找到了自己会的东西,要来了毛线,将鲫鱼串起来,挂在了墙壁上,盐水滴落,估摸着需要个几天时间才能够晒好。
;;;“你们俩过来先吃点东西