唐人街的厨仙 第128章 煎饼果子vs可丽饼(完)

更新:10-18 09:02 作者:凉凉的西瓜 分类:女生小说

    “你的可丽饼整体上味道并不比郝贤选手的煎饼果子差,甚至在馅料的选取和制作上,你的材料更好,味道更突出,是一道让人印象很深刻的优秀美味。”宋卬旸说。

    “那我到底哪里不如他?”乔鲁诺自是不服。

    “比赛的主题是面粉。”多萝西言简意赅道。

    “你是说他的饼做得比我好吃,也就是你之前所谓的饼很香?”乔鲁诺皱眉道。

    他仍然没有就此服气,乔鲁诺自认调制可丽饼面糊的手法不逊色于任何人。

    “其实你的饼也摊得很美味,如果在意大利街头摆出这样一个可丽饼的铺子,一定会有大量游客愿意排上长长的队伍吧。但是,和郝贤选手的煎饼果子相比,你的可丽饼还是差了那么一点关键的地方。”宋卬旸接着解释道。

    “是绿豆。”多萝西再次惜字如金地说。

    她似乎总是喜欢在关键地地方提点一句。

    宋卬旸点了点头,说:

    “郝贤选手在白面里添加了绿豆面,因此他摊出的煎饼有着绿豆特有的清香。

    “在这种清香的包裹中,鸡蛋的浓香,油条的油香,和甜面酱的酱香,都被统御在一饼之内,交织成一曲简单而又美妙的奏鸣曲。

    “你的可丽饼也很好吃,三文鱼和溏心蛋的组合迸发出强烈的美味,但是。它们的味道实在太过突出了,完全掩盖掉了博饼的风味!

    “换句话说,哪怕没有包裹它们的博饼,直接制作成一道烟熏三文鱼糖心蛋沙拉,也完全可以吸引食客食指大动。

    “然而,这正是问题所在!”

    乔鲁诺似乎终于明白了自己的败因,喃喃自语:

    “原来是这样

    “我的烟熏三文鱼,哪怕没有可丽饼,也依然可以自成一道佳肴。换言之,可丽饼这种形式并不是必须的,面粉在这道菜中不是主角,不过是多余的装饰物罢了

    “呵呵,呵呵呵,没想到我居然会犯这么愚蠢的错误!”

    甄恬听得连连点头,她觉得评委说得特别有道理,不愧是专业的美食家。郝贤做的煎饼果子没有任何特殊的地方,看上去非常简单,但就是好吃,整个煎饼果子里所有食材的美味都被完美地糅合在了一起,没有一丝多余,没有半点浪费,正是她记忆中最好吃的煎饼果子!

    一旁的郝贤本人反倒有些发愣。

    我的煎饼果子原来这么厉害吗?

    什么绿豆的清香,什么各种香味统御于一饼之中,我根本没想到那么多啊!

    我就是想把煎饼果子做得尽量正宗一点,不要弄那些花里胡哨的,尽可能让甄恬吃出故乡的味道,这样她就会多吃一点,可以让她多长一点肉,仅此而已。

    只能说,正宗的天津煎饼果子做法牛逼!


    不过,既然裁判们都这么夸我

    没错,我就是这么想的!

    我加了绿豆,我在这道菜里加了绿豆!

    这就是煎饼果子为什么这么好吃的原因!

    郝贤微微扬起脖子,露出淡淡的微笑,轻轻点头,一副在赞同评委们点评的样子。

    恰在此时,乔鲁诺转头看向郝贤,看到了对方脸上自信的笑容,顿时觉得自己果然输得不冤,肃然起敬道:

    “是你赢了,可惜我没能亲自品尝到你的煎饼果子,比赛结束后我可以去你的店里坐坐吗?”

    郝贤表面维持着微笑,内心却如遭雷击。

    我去!

    忘记给乔鲁诺也做一份煎饼果子了!

    动漫里不都是那样演的吗,给裁判做菜的时候顺便给对手也留一份,等到裁判判自己赢之后,把菜拿给不服输的对手吃,然后看着对方吃完之后输得心服口服的样子,那是多么巨大的爽点啊!

    自己竟然忘了!

    光顾着给甄恬投喂了!

    不行,下场比赛一定得记得,给甄恬做菜之余,还要给比赛对手也做一份!

    “随时欢迎,我也很想尝尝你的可丽饼呢。”郝贤用虚假的营业笑容回答道。

    胖约翰拿起话筒,开口就是赶人:

    “非常感谢两位选手的精彩表现,请你们跟随工作人员去选手休息室好好休息吧。

    “决赛第一场比赛就此尘埃落定,紧接着我们将开始今晚开幕式的第二场也是最后一场比赛。按照赛程,第三场和第四场将在明天上午举行。下午是两场半决赛,晚上就是最后的冠亚军之战!

    “第二场

    比赛由泰国的街头美食女王痣姐对战印度的飞饼王波克洛克,他们中的胜者,将在明天下午和贤·郝选手争夺通往最终决战的名额!

    “现在,有请两位选手上场!”

    痣姐和波克洛克早就被工作人员带到了幕后候场,他们上场时,动作非常一致地打量了一眼从他们中间走过的郝贤,然后又若无其事地看了看对方,各自登上了舞台。

    眼神中没有透出火药味,因为他们的火即将被用在烹饪上。

    胖约翰介绍了一下两人的背景:

    痣姐十几岁时就开始在泰国曼谷街头摆摊,攒够钱后就盘下了属于自己的店面,一路克服无数困境,终于在泰国的街头美食界站稳了脚跟,之后更是统治了曼谷街头长达十数年,始终都是外国游客造访曼谷后首选的饕餮之地,其店铺内一份炸蟹斗的价格都超过了高级餐厅,还往往供不应求。

    波克洛克出生自印度飞饼家族,从他的太爷爷开始就是新德里小有名气的飞饼摊摊主,一代代传承至今,积累了许多制作飞饼的独门技巧,在饼之一道上已然登峰造极。说实话,如果是他来和郝贤比拼“面粉”这一主题的话,郝贤也没有太大的胜算。

第128章 煎饼果子vs可丽饼(完)  

相关:  名著之旅    帝皇的告死天使  秦时明月之无限打卡  在柯南世界的悠闲生活  大英公务员  我真不是神棍  
下面更火
  • 混在北美当道士
    “我真的没穿越?我的世界不可能这么厉害啊……”     阿拉斯加海域,望着海平面上发生的一幕,张文森喃喃自语道。     在离张文森所乘坐的邮轮不远方,一个看起来不过三、四岁的小童
  • 姐夫,请自重
    “你到底要怎么样才肯放过我?” “放过你?”他一阵冷哼。 “你别以为我会爱上你!.............” 她曾以为,只要她真心对他,迟早有一天他总会被她感动的,可是
  • 美食的俘虏之天帝
    这是一个美食的时代,人们被数量诸多的美食所诱惑!且看顶级吃货大胖纸,在这美食时代的天帝传奇!小葬在这本书中,收录了大量好菜,希望能合大家的胃口!
  • 男欢女爱
    从邻居的美艳少妇,到小卖店的新婚不久的嫩菊小媳妇,到班花朱娜,妇女主任,美女大学生村官,村长女儿,乡长夫人……一步步向上般,走了一道美女的阶梯,攀岩着更高耸的..
  • 销魂小百合
    终章 冥君去世一年半后的冬天,司徒百合临盆。Ww w. Q Β5 。c oM// 那天的风雪下得凶猛,足足两天两夜不停歇,马车无法在厚雪堆里行驶,街道封闭,产婆被困在半路上,最
  • 勾引
    第十章 没有预料到事情竟会演变到这种地步,李怀仁的整颗心都被紧紧揪住,他快要喘不过气来。w W W、 qb五。c0m \ 好不容易打听到宋乔安就在这个镇上,他与同济堂的伙计们连
  • 老公每天都觉得我在出轨
    叶檀捡了一个男人回家,以为他是智障,却忘了他也是血气方刚的男人。 江湛有一段时间失忆了,之后总会梦到一个女人,肤白腰软,一陷进他的怀里,他浑身就软了。 作者微博@君心长乐
  • 弄潮
    造化弄人,普通人踏上非凡之路,小隐隐于野,大隐隐于市,巨隐隐于朝。波澜壮阔人生路,不负一世弄潮头!九十年代风云变幻,二十一世纪风起云涌,赵国栋基层起步,如何官场中纵横驰骋;大梦初觉,商路上如何
  • 香港娱乐1978
    大海是个标准的宅男,喜欢电影、小说和游戏,电影爱好者,但只大约记得影片、小说的大致情节和一些精彩情节,学的IT,但学的是对于1978年来说啃爹的微软认证(MicrosoftCertificat
  • 名门闺秀:富贵嫡女
    前世一家三口幸福平淡,一朝穿越,成为大烨朝侯府的小姐。 众多的亲戚,一场场闹剧。 作为不想成为辉煌穿越者的她,只想好好过自己的日子的她,该如何呢。
搜"唐人街的厨仙"
360搜"唐人街的厨仙"
语言选择