就在众人目光越来越震惊越来越崇拜的时候，李振民忽然降慢了速度。随梦小说网 http://www.suimeng.co/

    话锋一转，道“可是我不支持这么做。”

    “学武也好，走路也罢，最重要的不是快，而是稳，时间充裕，没有人会比你一定要非常快，快，有时候只是让人看了觉得厉害，其实只是在刷咋而已，这个是很好练的。”

    “厨师说到底是要看口味的，切菜环节，追求快，并不能提升口味，而是要注重食材的厚度和大小以及食材下刀的纹理，切过肉的人对这一点会感受深刻一点，我就不赘述了，我的意思就是要稳！”

    一边讲解一边操作。

    众人忽然发现，觉得这些话好有道理。

    只要你足够强，那你说什么都是对的，现在李振民的手法已经征服了所有人。

    之前几乎快到残影的就不用说了，现在放慢速度也是让人觉得无比的丝滑自然，学厨的人一看就知道，这是能做到收放自如的真本事！

    接下来。

    开火、热锅、放油、食材下锅。

    一气呵成，香味很快就飘了出来。

    李振民一边有条不紊的操作一边耐心的提醒：“另外，颠勺，要看菜的种类和锅里菜的多少，不是非得颠勺，用锅铲会更方便，味道也会更好。”

    “如果只是追求帅气，那就更加没必要了，毕竟菜的味道才是最重要的，做饭又不是耍杂技。”

    他做了两个菜。

    一荤一素。

    很典型的青椒肉丝以及素土豆丝。

    一会儿过后，两锅菜终于出炉。

    大家纷纷上前品尝。

    大锅菜可跟小锅菜不一样，丰泽楼大厨做的是小锅菜，轧钢厂做的是大锅菜，小锅菜做得好，不一定大锅菜也做得好。

    何雨柱来这里还适应了一段时间呢。

    但是大家尝完了之后....

    整个后厨气氛瞬间不一样了！

    肉丝入口松软有弹性，青椒的辣味和汁水与肉的鲜味完全融合在一起，肉丝好吃，青椒也同样好吃。

    土豆丝则根根分明，咸味和酸味恰到好处，入口咀嚼，粉与脆相得益彰。

    一切还是要用实力说话。

    之前也许有人认为李振民说的话有些狂，但现在只想说，人家那不叫狂，而是简单的阐述事实，人家是真的有这个本事！

    “我还是第一次吃到这么好吃的土豆丝和青椒肉丝，我家小锅菜都没这么好吃，我家的肉都没有这辣椒好吃啊。”

    “哈哈哈哈，就你一个打杂的也跟李主管这样的2级大厨比，你知道2级是什么概念吗？整个四九城都没有多少，每一个都是老字号的招牌厨师，再往上就可以掌厨国宴了。”

    “你不会真的觉得李主管年纪小就厨艺有虚假成分吧，哈哈哈哈，那可是丰泽楼啊，都是凭本事吃饭的，你问问人家掌柜的，看他亲儿子能安排进后厨做掌勺不？”

    “唉，以前我对高级厨师没什么概念，今天终于是亲身感受到了，原来差距这么大！今天打饭的人一定会打多份，后面排队的人不一定吃得到这两样菜。”

    “卧槽，想想好像不得了啊，能跟2级大厨一个厨房甚至还有学习的机会，有关系都买不到这样的机会啊！”

    “你们都在说味道，就我一个人看到这肉丝和土豆丝都几乎是一个粗细和长短吗？”

    忽然有人发现了盲点。

    所有人这么定睛一看，纷纷倒吸一口凉气！

    这里除了何雨柱之外，没有人做得到这种程度。

    而且就算是何雨柱，也要非常仔细非常慢才行，但要知道，李振民之前可是有段时间非常非常快的。

    嘶——

    2级大厨，恐怖如斯！

    至此所有人的眼神彻底发生了变化！

    原来这就是大厨，不仅仅是味道，并且细节都做得这么好，又或者说，细节都做好了味道才有可能这么出色...

    “以后还得靠你们，我每天只做两锅，一荤一素，至于你们能学到多少那就看你们自己了。”

    李振民及时开口，然后又目光看向何雨柱，对其他人说道：“我还有点事，不懂的可以问何雨柱同志，他是主厨，你们的问题他都能回答，只要好好学，我都看在眼里，有谁达标了我都会给转正的机会。”

    “最后一点，安全第一，别着急切到手了。”

    说完离开了食堂。

    他是主管，得与这些人保持一定的距离，一方面是保持一定的威严，另一方面也是给何雨柱一个机会。

    何雨柱在厨师一行是有天分的，有人吹捧他他就会更加积极去钻研，有助于他的进步。

    走出食堂。

    李振民很快就听到了里面传来每个人的欢呼和提问，以及何雨柱那意气风发嘚瑟的大嗓门。

    他露出了笑容，随后向着厂里的其他的地方走去，还有一些地方没逛，趁着闲暇时间逛一逛。

    与此同时他也想到了易中海的事情。

    易中海有那么好心给自己去引荐吗？

    虽说他和易中海关系没有形同水火，但绝对谈不上亲密，易中海还不至于为他做这种好事。

    若是以前他还会觉得易中海不错，但现在他是个穿越者，了解易中海缺的是什么。

    他可不觉得易中海会是这种老好人，不然院里那么多需要帮助的也没见他真的实际上帮助过什么，除了徒弟贾东旭，易中海对其他人的帮助顶多是嘴上说些好听的话而已。

    所以....

    易中海帮忙引荐，是示好？还是说想套牢他？亦或者是道德绑架以后方面行驶所谓的一大爷的职权？

    李振民暂时不清楚。

    不过无论怎样，也不重要了，只要不惹到他，易中海自己做

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