“呃！”

    苏‘东坡’看着一桌以自己命名的菜肴，简直是五味泛陈，不禁后悔自己为何答应范正这样奇葩的请求。

    “东坡宴已经准备完毕，伯父要不先品尝一下。”范正伸手邀请道。

    苏轼心中膈应，然而事到如今，也只能硬着头皮夹起一块东坡肉，心一横放进口中。

    “嗯？”

    苏轼顿时感觉入口即化，香醇可口，完全没有传闻中的猪肉腥臭的味道。

    “伯父感觉如何？”范正自信一笑道。

    “真香！”

    苏东坡说出了后世一句经典‘名言’。

    很快，

    苏府上下杯盘狼藉，宾主尽兴。

    无他！

    只因去除腥臭味的猪肉的确真香，

    “听说苏伯父朋友满天下！”范正扬扬眉道。

    苏轼可是名满天下的苏大学士，苏轼敌人不少，但是朋友更多，否则单凭弟弟苏辙一人之力也完不成屡次救哥的壮举。

    苏轼身体一僵，没有想到范正连他的朋友也不放过，一想到自己此猪肉前后的反差，玩心大动道：“好！从明日起，苏某就广邀好友，一起品尝猪肉美食。”

    这一次，他要看到一众朋友前倨后恭的丑态。

    范正闻言大喜道：“伯父的朋友，就是我范正的朋友，这个月，小侄每日将会为苏府送来一头猪，定然会让一众文坛前辈饱尝美食。”

    “这个月，每日一头猪！”

    苏轼嘴角一抽，范正这是要把他当成猪养呀！

    然而苏轼如今已经上了范正的贼船，当下也只能从善如流

    当日，苏轼广邀好友前来苏府，前来品尝自己独创的名菜“东坡肉”

    苏东坡相邀，一众文坛之人欣然而来，然而当他们看到是猪肉的时候，顿时脸色难堪，纷纷避如蛇蝎。

    “来来来，诸位莫要客气。”苏轼强忍笑意，盛情邀请道。

    众人无奈，碍于苏东坡的面子，勉强尝了一口。

    然而一尝就再也停不下来筷子，纷纷大块朵颐，赞不绝口，东坡肉盛行开封上层顶流。

    借助这股东风，范正立即将“东坡肉”推向开封各大酒楼，有苏东坡的名气，以及申王赵佖影响力，再加上范正创立白酒的人情，除了主打羊肉的孙羊正店之外，一众酒楼纷纷响应，将东坡肉当成招牌菜。

    “实在对不住，孙羊正店主打羊肉，实在无法增加东坡肉。”孙羊正店孙掌柜一脸惭愧的送走范正。

    “掌柜，东坡肉可是借助苏东坡的名号，我们何不趁着这股东风呢？”一个伙计不解道。

    孙掌柜看着范正的身影消失之后，立即换上一副高高在上的姿态，傲然道：“一派胡言，自古以来羊肉才是主肉，乃是孙羊正店成为开封第一酒楼的依仗，猪肉乃是贱肉，孙羊正店又岂能自砸招牌。”

    “掌柜英明！”伙计恭维道。

    孙掌柜一脸傲然，然而他不知道的是，从今以后，猪肉将成为大宋的主要肉食，因为今日的决策，孙羊正店彻底失去了开封第一酒楼的地位。

    很快，在‘东坡肉’的推动下，猪肉的风向大变，更多的富人好奇尝试东坡肉之后，立即抛弃对猪肉的偏见，纷纷开始食用猪肉，

    一直以来，富人才是吃肉的主力，

    很快，开封城的猪肉价格缓慢上涨。

    从一开始一头猪赔二百文，到保本。

    再到扭亏为盈。

    ………………

    城外猪场，范正和赵佖看着前来买猪的屠户络绎不绝，不禁大为振奋。

    “范太医简直是神了！仅仅用苏大学士的一道名菜就让猪肉盛行开封城。”赵佖激动不已钦佩道。

    申王之前低价卖猪的确是亏损严重，然而如今已经扭亏为盈，那岂不是日后日进斗金，他乃是皇子，并不缺钱，然而谁也不会嫌弃自己的钱多。

    范正摇了摇头道：“东坡肉不过是一个药引罢了，真正的原因还是殿下养猪干净的信誉，以及骟猪去除猪肉的腥臭，再加上猪肉价格公道、物美价廉，哪怕没有东坡肉助力，风靡开封也不过是迟早的事情。”

    正如他之前所言，只要是良方自然会有人用，猪肉如此，变法自然也是如此。

    一旁的庞继祖点头道：“范师兄所言甚是，猪肉相比于其他肉食，的确有不可比拟的优势，尤其是繁殖上更是惊人。”

    他可是亲眼见证猪场一步步爆炸性的扩大，这要是其他肉类不可能办到的，再加上猪乃是杂食性动物，极易喂养，方有大规模养殖的基础。

    范正点了点头，对着庞继祖道：“你的下一步将养猪的模式推广，猪场以供应猪仔，不出数年，猪肉将会是取代牛羊肉，成为大宋第一肉食。”

    大宋并不缺少聪明人，如今赵佖的养猪模式盈利已成定局，定然会纷纷相仿，一旦猪肉供应增加，天下百姓将再不缺少肉食。”

    赵佖忽然眉头一皱道：“如今猪肉价格大涨，很多赤贫百姓再一次吃不起肉，日后再引起雀蒙眼又该如何是好？”

    范正叹息道：“我等已经尽力了，不可能一直赔钱卖猪肉，而且中医院已经找到了治疗雀蒙眼的良方，哪怕不用吃肉，多吃一些菠菜同样可以治疗雀蒙眼。”

    赵佖这才松了一口气，心中隐隐约约有些愧疚，毕竟他想为众人抱薪治疗雀蒙眼，然而却仅仅照顾开封百姓短短数日，虽然有菠菜这个良方，然而要是能吃肉，谁还愿意吃菠菜。

    范正明白赵佖的心思，心思一转道：“中医院如今已经成立义庄，专门救助赤贫百姓，申王殿下若是有心可以捐赠一批猪肉，由义庄之人亲自送到赤贫之人手中。”

    “大善！”赵佖顿时眼睛一亮，心中大慰。

    一旁的庞继祖见状朗声道：“申王殿下有所不知，这段时间庞某除了专研养猪之术，还创出了喂养鸡鸭的良方。