女儿国的男宠妃 第193章 林囿囿的精湛刀功

更新:06-24 13:17 作者:九囿山河 分类:其他小说

    林囿囿和风婉在房中稍微休息了一下,整理好了东西,又洗了个热水澡,这才出了门,准备一边先去找些吃食,一边慢慢的浏览这郦阳城,郦姬的故乡。

    郦阳城,建在一个山地平原之中,水路发达,说是一个水城也不为过。

    蜿蜒的水巷,流动的清波,小巧的石拱桥,青石板铺就的小路,还有一眼望不到头的长堤,码头。

    街市上,卖海鲜的,卖瓷器的,卖牛角的,卖兽皮的,卖五谷的,还有卖各种小吃的。林囿摸了摸有些干瘪的肚子,早就忍不住拉着风婉来到一个小摊旁。

    “大叔,来两碗,对了,这是什么来着?”林囿囿指着冒着香气的大锅问道。

    “哈哈,这位公子,一看就是外地人吧,这是我们郦阳最有名的妈糊呀!”那大叔说着,乐呵呵的给两人各乘了一碗,然后放到了两人面前。

    “妈糊?”林囿囿一愣,这不是中州真源道祖老子故里独有的特色小吃吗?自己去中州采风的时候,还特意品尝过,因为非常好吃,还特意了解了一下其作法。

    据当地店主介绍,妈糊以地产黄豆、小米,浸泡膨胀后磨碎为沫,取汁煮成。色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。饮时佐以咸面黄豆,油条,或者咸菜。饮后碗净如洗者如上品,如不净则必有玉米掺入,其味不佳。

    大米黄豆浆煮到7、8成熟,煮过了或没煮到这个程度都不好喝,单纯这样的妈糊很难喝,要在做妈糊的过程中放进去适量的大豆面。这个要有很好的比例,稍微不匀称口感就不会那么好。

    林囿囿看了一眼眼前的妈糊,感觉这卖相就比自己那时候食的妈糊搞了不止一个档次,而且外面还形成了一层淡淡的半透明的黄膜,闻起味道,少了一丝豆香,多了一些奶香。

    “是呀,宇宙本是一片混沌,天地初开,后有天地膜胎,这妈糊就是由此而来,现用大豆研磨,然后放些青丘的奶酒,在用我的秘方熬制,出来后,一旦遇到冷气,这妈糊上就会出现一层淡淡的,薄薄的,吃起来香,甜,醇厚的薄膜,唤作天地膜胎,不过天地膜胎叫起来太不好听了,所以我干脆给它起名妈糊。”那大叔道。

    林囿囿和风婉看时,碗中果然形成了一层淡淡的淡黄色的薄膜,两人个拿了一双新削好的青竹筷子,放在口中尝了一下,果然绵香醇厚,妙不可言。

    那大叔又端来一盘虾米,说道:“就着虾米尝尝,味道更好!”


    两人一高兴,在加上赶了一夜的路,实在有些饿了,所以连着叠了好几碗。

    林囿囿吃饱喝足了,坐在那里欣赏其周围的风景,正看到那大叔将一个桶中的面团准备倒掉,林囿囿一阵惊奇:“大叔,这好好的怎么倒掉了?”

    大叔一笑:“公子有所不知,我这制法,乃是祖传,豆汁中放了奶酒,时间长了,味道就变了,只能倒掉,做不了妈糊了,要不然我这招牌非砸了不可!”

    林囿囿听了,突然有了一个想法,赶忙拦住了那大叔道:“大叔莫要倒掉,我道有一个想法,可以废物利用一下。”

    那大叔一愣,哈哈笑道:“公子说笑了,这哪还能废物利用,都酸了!”

    “你这里有油锅吗?还有粟米粉?”林囿囿问道。

    “这个,有呀,老婆子,端过来一个油锅,一袋粟米粉。”大叔听说还能利用,也是有些好奇,毕竟这些也是食物,他也觉得倒掉颇为浪费。

    “有油吗?”林囿囿接过油锅,然后放到了煮妈糊旁边的另外一个灶台上。

    “有有,不过都是大豆油!”大叔道。

    “大豆油更好!”林囿囿说着将那粟米粉倒入桶中,然后和里面的汤汁搅拌均匀,拿出来,放到了条案上使劲的揉搓了起来。

    这时那婆娘已经将豆油拿了过来。

    风婉不知道林囿囿要干什么,走上前去想要帮忙,却不知从哪里帮起。

    林囿囿看了一眼风婉,笑道:“娘子,把油倒进锅里。”

    “好嘞!”风婉见林囿囿在众人面前喊自己娘子,脸上一红,赶忙按照林囿囿的吩咐,端起一桶油,将油慢慢的倒进了油锅里,俨然一对恩爱夫妻。

    两个锦衣华服的人在这里不知要做什么,一时之间,路上的行人纷纷围了过来,有些街坊熟人朝



第193章 林囿囿的精湛刀功  
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