妙手良膳 073 登门造访
更新:10-09 12:33 作者:夭夭其华 分类:其他小说
“小老鼠?”小左子满脸疑‘惑’。
慕孟辰大步如风地出了接客的大厅,拿起披风潇洒披上道:“回府!”
“是!殿下。”小左子提步紧随。
得知慕孟辰已经出了府,楚良娆并未松口气,只说道:“如今母亲身子也是大好了,这来了客人也要跟她通个气才是,若是她实在没力气招待,再回了我也不迟。”
听了这话,丁香却是有几分忐忑:“郡主,可是王爷那里”
楚良娆摇摇头,并未作答。
杜妈妈思索着答道:“不若跟老夫人说一声,再怎么说郡主也是未嫁之身,这样和男子见面却是有误名声的事”
“妈妈说的是。”楚良娆说道,“找个小厮去说一声便是了,老夫人自是知道厉害关系的。”
“好,妈妈这就去吩咐。”杜妈妈急急地走出去唤了个‘激’灵的小厮帮着传了话,老夫人得了信,又让琴儿回话叮嘱楚良娆天冷就别出去了,免得冻着,这府上的事自有她做安排。
得了准,楚良娆便放下心来。
到了下半旬,吴氏便带着云姗姗下了帖子上‘门’拜访,老夫人得知后有几分不虞,觉得区区商家之‘女’来了一次便罢了,还来上瘾了。怎奈何楚良娆已经自行接待了人,老夫人只想着事后要给楚良娆打打预防针才是。
得知吴氏也来了,楚良娆便知道他们来定是有正事,果不其然,吴氏带来了好消息。
云姗姗乖巧地坐在吴氏身旁,等吴氏说过话才说道:“郡主,您瞧巧不巧,朱先生恰巧在我家帮忙做事,不然只怕还得费上些功夫才能找到呢。”
楚良娆也觉得这是冥冥之中的安排,再看丁香反而是一脸不可置信,便帮着问道:“当真是朱先生么?”
“他说他祖籍是平原郡,有一个‘女’儿,不过却是没说自己的‘女’儿在哪。”吴氏感慨地看了丁香一眼,又道,“如今商队遇上了些麻烦,耽搁了功夫,只怕得年后你们才能见到面了,真是过意不去。”
至此,丁香已信了九成,谢礼道:“夫人说的哪里话,能够帮奴婢寻到家父,也不是简单的事。奴婢谢您还来不及,哪里能怪您们呢。”
吴氏笑着道:“丁香姑娘言重了,举手之劳何足挂齿,要谢还当谢你们自家郡主才是。”
楚良娆却是被这谢来谢去搞晕了,岔开话题说摆膳。
客随主便,吴氏不再多说,倒是云姗姗十分好奇王府这一次会准备哪些好吃的。
八个热菜,四道小食,两煲热汤,菜‘色’丰富,味道更是美味。
按着楚良娆说的,两人各自先用了一碗汤。
吴氏见自己的是‘乳’白鲜美的鱼汤,而云姗姗和楚良娆用的则是甘美的猪蹄汤,不禁多问了一句缘故。
楚良娆并不藏‘私’,告诉吴氏这喝汤也要因人而异,‘花’生猪手煲‘性’平味甘,补血润燥,对‘女’‘性’皮肤格外好。而萝卜丝鲫鱼汤健脾开胃,还有去皱解压的效果,对管家需事事过目的吴氏最适合不过。
吴氏听了心下佩服不已,觉得楚良娆当真称得上闺秀二字,足不出户便能知道这些。结‘交’之心更盛,她便请教起汤的做法来。
事实上‘花’生猪手煲便是一般的府上也会做,楚良娆依然没有拒绝,知无不言。
因着处理食材都不是主子的事,所以楚良娆长话短说道:“将四只猪手处理好,放入砂锅内,再加入半斤去皮的‘花’生米,这‘花’生去皮是避免汤‘色’不好。之后再放葱、生姜、绍酒、加清水漫过食材,置旺火上烧沸,再改用小火炖熬猪蹄至熟即成。”
“这萝卜丝鲫鱼汤也不难,将萝卜切丝备用,先在汤煲里放清水大火烧开。把油锅烧热后加油,烧至六成热后,给用中火。再把处理好的鲫鱼放进去,煎至两面金黄,放入煮开的汤煲中。等水开了再加入姜片,中火煮三石分钟便可了。”
“不过这鲫鱼有一点麻烦,因为是水产品,所以它含有水分,会让油溅出来。所以下锅煎之前要保证鱼的两面干燥,这样不但可以免于被油溅到,还可以保持鱼皮的完整。”
这一下不单吴氏听住了,便是云姗姗都忍不住感慨:“原来郡主知道这么多,不像我,只会吃