把骨头放到一边，继续有条不紊的拆。茶壶小说网 www.chahu123.com

    上面的胶质和鱼唇、鱼脑，还保持着刚出锅时候的样子，一点没被破坏掉，肉一点没散。

    六十几根骨头全部拆下来，整齐的码放在盘子里，一根不少。

    苏允禾给他们完美的上演了一场视觉盛宴。

    众人惊讶的都快忘了呼吸。

    这也太强了！

    冯国瑞看的冷汗直冒，就算是有几十年经验的大厨，拆骨也不敢保证一点都不破坏鱼头。

    她究竟是怎么做到的？

    接下来也是至关重要的一步，煮鱼头。

    热锅凉油，下入葱姜爆香，加入配菜和高汤，煮开后慢慢下入鱼头，小火炖25分钟。

    锅里在咕嘟咕嘟开的冒泡，浓郁的鲜香飘出来，还没吃就感觉快把眉毛鲜掉。

    “太香了吧！为什么菜单上没有这道菜？”

    刚吃完饭的客人们，此时肚子又饿了。

    鱼头煮好，调好味，出锅装盘，简单的撒上葱花配个色，拆烩鲢鱼头就做好了。

    韩英把鱼头给冯国瑞端过去。

    冯国瑞看着这完美的鱼头汤，神色十分复杂。

    他拿起筷子，夹了一块到碗里品尝。

    足足一分钟都没说话。

    客人们急得很。

    “味道怎么样？好不好吃？”

    “就是，说句话啊！你不吃我可动手了！”

    苏允禾从厨房走出来问：“这道菜，先生作何评价？”

    冯国瑞搁了筷子，手有些微微发颤，声音倒是很稳。

    “嗯，无论从味还是形来看，都很不错，怪不得你有信心卖这么贵，哈哈！”

    他朗声笑起来，给了饭钱在桌上，随后就出了菜馆。

    宋云撇嘴，“这个人真奇怪，到底是服还是不服啊，我还以为他要挑一大堆刺呢。”

    秦之意观察入微，把冯国瑞的微表情都收入眼里，笑说：“大概是服气了吧，怕挂不住脸面，才走那么快的。”

    秦染云笑说：“允禾厨艺了得，就算是百年老店的厨师也比不了。”

    “是啊是啊！”宋云一脸佩服的看着苏允禾，眼睛都在放光。

    老大拍手鼓掌，“妈妈，厉害！”

    老二说：“妈妈，棒！”

    苏允禾笑了笑。

    客人们看着那份鱼头汤，都在咽口水了。

    “老板娘，这份鱼头汤卖给我们吧。”

    苏允禾点点头，“可以，不收你们的钱。”

    几位客人高兴得很，“你也太好了老板娘！下次还来你这儿吃饭！”

    韩英把鱼头汤给他们端过去。

    他们迫不及待的动筷吃起来。

    鱼肉粉嫩，一抿即化，不用吐骨。

    鱼皮糯沾滑腻，汤汁浓稠，味道极其鲜美！

    “好吃好吃！太好吃了！老板娘，给我来一碗米饭！”

    “我也来一碗！”

    “还有我也要！”

    几位客人用勺子浇了汤汁在米饭上，夹上配菜和鱼肉，一口下去超级满足，幸福感十足！

    把宋云和韩英都给看饿了。

    那几位客人就着米饭，把汤分的一干二净，肚子撑得不行，瘫在椅子上，回味鱼头的鲜味。

    休息了半个小时，付了几碗米饭钱，才扶着肚子离开。

    傍晚贺廷钧回来，老大就抱住他的腿，一直夸妈妈厉害，用手势给他表演妈妈下午是怎么做菜的。

    贺廷钧只听懂了大概，其余全靠猜。

    他去问苏允禾，“媳妇儿，今天有人来闹事？”

    苏允禾跟他说了今天发生的事，“那人估计是哪个酒楼的大厨吧，觉得我年轻，就想考验一下我，最后自己灰溜溜的走掉了。”

    贺廷钧笑着说：“我媳妇儿的厨艺，天底下可没几个人比得了。”

    冯国瑞回到家，呜呜的埋头哭起来，一把鼻涕一把泪的，受到了严重的打击。

    他媳妇儿和孩子都吓坏了。