宫廷营养师 第181章
更新:05-22 11:38 作者:爱打瞌睡的虫 分类:女生小说
为了在京城置业真正的安定下来,香茹发奋要努力赚钱,边等向斐的消息边利用一切空闲时间整理点心方子。笔砚阁 www.biyange。com 更多好看小说
向斐那边显然也是很积极的,没几天工夫就派人给香茹带来了口信,为了不妨碍她下午的茶点生意,三方签合同的地点就在她这里。明日三方上午签约,中午一起吃个饭,下午香茹就能与师傅一起合作点心,也省得在外面签约香茹来回奔‘波’之苦。
香茹对这安排自然非常满意,立刻吩咐下去做好准备。
次日上午,向斐带了人过来签合同,这三位合伙人是位五十多岁的老人,姓顾。向斐给双方互致介绍后,香茹得知这顾师傅的点心手艺是祖传的,从祖父开始传下来,但随时代变迁社会发展等各种原因,原先地段尚好的铺子慢慢地就不行了,几十年的经营到了上年末再无法坚持,只得忍痛关了,与儿子们一起摆食摊糊口。
向斐说到这,顾师傅‘插’话进来连连道谢,“要不是向少爷记得我顾老六,我这一家子未来的日子怕是就这样过下去了。”
&师傅哪里话,要不是你手艺确实好,我也不会找你,为了不砸我们二东家的牌子,‘交’给别人我还真不放心。”向斐笑道。
&东家客气了,我哪里会做什么点心,所占优势就是‘花’样多,客人图个新鲜,要说有多好吃还真是未必,在顾师傅面前我可不敢班‘门’‘弄’斧,日后咱们这点心铺子就仰赖顾师傅多尽力了。”香茹也是笑靥如‘花’地客气道。
顾师傅连连作揖,“二位东家你们太客气了,不敢当不敢当,我顾老六一定尽心尽力,别的不说,做点心的手艺自信不会比谁差。”
&呵,那就好,那我把合同主要内容再说一下,二位还有意见尽管提。”向斐话锋一转进入主题。
香茹和顾老六点头同意。
&心铺的地址在大王刀街,那里周边居住的都是中平以上人家,大王刀街是他们平时采买家常用品的地方,人流繁忙,点心铺子开在那里不用担心客源,可以从早到晚营业。这个顾师傅已经去看过了,表示没有意见。”向斐掏出拟好的合同文本照本宣科道。
顾老六点头,“是的,很好的铺面,开在那里一定赚钱。”
&香茹何姑娘以她独有的点心方子入股,与我各占五成,然后再各人拿出一成半股份换成红利给予顾师傅,作为他的分红,平时月饷四两半银子,由顾师傅依照点心方子来做点心,何姑娘负责把关,至于铺面需要的掌柜和伙计则由我来出。”
&我没问题。”这些条件在向斐找顾老六谈时就讲过了,那时顾老六没意见,现在也没有。
&牌呢?”香茹有意见。
&想直接沿用五味的招牌,或者你有别的想法?这本就是‘药’膳馆衍生出来的买卖,我觉得用五味,可以让顾客比较容易把点心铺与‘药’膳馆联系在一块。”向斐以为香茹另有想法,赶紧解释道。
&懂你的意思,用五味‘挺’好的,招牌要用一样的木料一样的字体,还有到时开张时我们两个都要出现,直接告诉客人们五味糕饼铺与五味‘药’膳馆的关系。”把五味做成品牌是个不错的主意,香茹完全没意见,她原本是以为向斐有别的想法。
&是自然,那条街很繁华,点心铺开张的同时,顺便也能让更多人知道五味‘药’膳馆。”
&要的就是这结果。还有别的么?”
&要的就是这些,剩下的都是细节,像铺面整修装饰这些要‘花’钱的都由我一起来出,掌柜回头好做账,何姑娘只出点心方子即可,至于每月要有多少新点心由何姑娘负责。可以规律的来,比如说隔几天出一样新点心,又或者说每月哪一天集中出几样新点心,这都由何姑娘决定。顾师傅则必须保证所做点心与何姑娘‘交’予你的样品味道一样,只能更好不能更差,否则我们明年就换点心师傅,而你也不能再靠这些点心方子另起炉灶,这是我们先前谈好的。”
&以,完全没有意见,做得不好开了我是应当的,我也没脸挣那三成红利。”顾老六爽快点头。
向斐转而望向香茹。
香茹点头,“行,我这几天整理出来的点心方子,足够几个月之用。”
向斐又继续念了些细节内容,该商量的商量,该