山涧闲农 第55章 牛肉蘑菇酱
更新:09-05 13:03 作者:秋刀煮鱼 分类:都市小说
测试广告1陈妈和吉阳妈妈本来商量着下午去云屏山玩,赵吉阳的脚扭伤了,出去不方便。笔神阁 bishenge.com
吃过饭,回到茶铺子。
陈爸从老瓦房带回来5斤牛腿肉,再去买了些配料回来,回到家,就开始剁牛肉。
陈妈和吉阳妈妈清洗蘑菇……
“你们也是真行,捡了这么多蘑菇回来。”陈妈又数落陈放了。
“都是小白厉害,它会帮着找蘑菇。”陈放道。
“不是夸奖你。”
赵吉阳坐在屋檐下,看着陈放,吐了吐舌。
“今天捡的斗鸡菇,应该有10斤。”陈放道:“现在的斗鸡菇多少钱1斤?”
“还是老价钱,没开伞的160元1斤。”
“我后面时间有空就去山里捡蘑菇,拿过来你帮我卖哈。”陈放说。建设鱼塘,还要差几万块钱。主要是引水渠那边的建设,要修一条拦水坝。以及鱼塘建好了之后开始养鱼,也需要钱。爬鮡的饲料可不便宜,比鲟鱼幼苗饲料还贵。
“嗯。”陈妈点了点头:“小白会找蘑菇?”
“小白可厉害了,能闻到几百米外的蘑菇。”赵吉阳说:“我们早上去山里,就一直跟着小白走,一直有蘑菇捡。”
“真那么厉害。”吉阳妈妈说。
“真的。”
赵郝帅拿了木耳过来,清洗木耳。做蘑菇酱,里面也能加一些木耳,做出来的酱料吃着有脆感。
“昨晚的收获怎么样?”吉阳妈妈看着赵郝帅,问。
“陈大哥拉上来一条近百斤的大鲶鱼,价值好几万块钱。”赵郝帅道。
陈妈抬起头:“真的?”
“养在张老三的鱼池里。我们都联系好买家了,下午四点来看货。等下去谈价钱,价钱合适就卖掉。”
“百斤的,那得多大啊?”
“1.83米长度。百斤不到,七八十斤是有的。那么大的鱼,也不好称重量。”
吉阳妈妈笑着说:“那还可以啊,能卖多少钱?”
“好几万吧。”
“你们俩兄弟,要是每天都能钓上来一条那么大的鱼,我们也就不反对你们钓鱼了。”吉阳妈妈笑道。
“哪有那么多大鱼。”
正常情况下,一天钓十几斤鱼,算是多的了。
钓到大鱼的几率,很低的。
钓大鱼要专门守,用大炮竿。但如果运气好,遇到了鲢鳙群,一天钓上百斤,几百斤,那都是可以遇到的事情。但在一个钓点碰到鲢鳙群,一个月不见得有一次。
对会钓鱼的人来说,鲢鳙是很好钓的鱼。
仙女湖水库,那就像一条错综复杂的大河,而且是不流动的大河。经常在一个地方钓,那个地方的鱼,就会变少。
陈爸他们之前在小回水钓鱼,用的大炮竿,一天下来正常的情况下,大几斤,十来斤。偶尔还空军……运气好能钓上来大鱼。
仙女湖钓鱼也是有限制的,只能一人一杆的休闲娱乐垂钓。
只要会钓鱼的人,在仙女湖钓鱼,回本比较容易,还能赚些零花钱。但没法赚大钱,那也是实在的。
不过事情总有例外。
仙女湖水库是免费水库,资源也很丰富,也就诞生了一些职业钓鱼人。
“弟妹,你们能不能吃辣?”陈爸已经剁好了牛肉,出来问道。
“能。”吉阳妈妈也道:“我们家也是无辣不欢。”
“别整太辣了。少放一些朝天椒……”陈妈道。
“要得。”陈爸要开始准备配料。
第一个配料就是刀口辣椒,刀口辣椒香,还能出颜色。
“蘑菇酱可以放多久?”吉阳妈妈问道。
陈妈说:“密封好,放一年都行。如果是打开了的,一两个月。蘑菇酱和豆瓣酱差不多……”
今天的蘑菇有16斤。
牛肝菌切成丁,松菇撕成条。斗鸡菇,一些切丁,一些撕成条。木耳,需要用开水焯水,要在开水里焯水五分钟以上。之后过冷水,用冷水浸泡。开水,不能让水起来,慢慢焯。这样出来的