安德鲁把他的数码相机给唐海看。

    索尼的……

    现在市面上六大数码相机，依然还是索尼、松下、三星、佳能、jvc、夏普。只是因为一些经济或是政治格局的变动，这六家的实力上上下下波动不断。

    马莲娜和珍妮弗都是摄影高手，让她们来和唐海解说，价格到像素，再到镜头、外形、体积、性价比……

    估计能和唐海吹个一天一夜，然后告诫了唐海一通不能只认品牌……

    但是唐海如果问那推荐什么给我？估计俩妞的回答都是索尼。

    所以别看日本国债和中国房价似的，怎么看都不靠谱，但如果是一般的科技产品选择，中低档次的还是日货好使。特别是日本对于摄影……需求量较大，民用摄影设备日本强也是比较合理的，大家都懂……

    这安德鲁也是刚起步的画家，估计也是顺着谁推荐买的，还好唐海也曾追随偶像陈老师玩过一段时间摄影，玩得转这些傻瓜机。

    里边保存着一堆厨师照片，大多都是女的，唐海疑惑的看了一眼安德鲁，在想这特么的是不是变态……

    “怎么样老唐，看出什么没有？”

    “你拍的这些基本功都不够，所以是真不好吃，做得也不好看。”

    “不好看就不好吃？”安德鲁满脑的问号。

    千代是跟在唐海身边看的，这会儿也是一愣，然后忽然恍悟：“是的。安德鲁先生，寿司是需要讲究单个的大小的，如果是一些较厚的肉片，就要搭配少一点的醋饭，如果是薄肉片，就要搭配多一点的醋饭。现在很多厨师已经不讲究估量，都是抓一团醋饭先捏着，多了就放回锅里……这样不好看，锅里的也串了味，你觉得不好吃，说明安德鲁先生你的味觉强于一般人呢。”

    安德鲁恍然大悟，原来问题出现在这里！

    唐海还有别的地方要去，和千代、铃子点点头，就又带着马莲娜离开了。千代还是对他那样灿烂的微笑，铃子也老是看他不顺眼。

    感觉唐海有心事，马莲娜就问怎么了。

    “现在世界美食格局上，慢慢的三大美食都干不过日餐这新生代了。”

    “这有什么，风水轮流转。土耳其美食就是酸奶，我根本不吃，被干掉是很合理的。法餐嘛，一板一眼的，当初靠着美味食材才拿下的第一，大家都用一样的食材的话，法菜肯定没有中餐好吃。日餐风格较单一，潜力总有耗尽的时候。”

    马莲娜的话很好的安慰了唐海……

    日餐的确很单一，国际上民间日餐能拿得出手的特色食物，拉面、寿司、天妇罗，也就是三种。

    但问题是拉面方面，唐海就看过一本大集合，有超过1000种配方，包括什么时节、什么精神状态、什么健康状态吃哪种，产生什么化学作用……

    因为简单，所以才研究得透彻，基本单项去学个20年就是世界超一流水准了，再笨的人，只要有毅力肯定也行。

    中餐肯定是不行的，唐海至今还觉得自己差得很远，但完全不知道怎么提升……

    以前总听人说旧社会的故事，有中国人在国外混，总被人欺负，老乡就和他说，你自称日本人，别人就不欺负你了。这人当即大怒，每每与人认识，首先就强调自己是中国人。

    以前唐海还是当故事听，但这两年太多中餐馆因为经营问题，倒闭了，然后全叛变开日餐馆……

    别看唐海众多师父里有日本御厨，唐海自己偶尔也吃吃海鲜的鱼生，但他店里卖的肯定是中国菜，他也不可能让谁穿和服假装日本人去卖寿司。

    日本人发明了地沟油，又曾经重工业污染弄得濑户海成了死海，并且东京曾经有世界上数得上号的粉尘污染，但后来重拳出击解决了这些问题后，食品安全质量年年世界前十，又靠着微笑服务让人忘记了法_西_斯这事。

    现在中餐情况，和当年日本半斤八两，几乎每个地方都在以次充好……

    都说这都是发展程度还不到的问题，但唐海认识很多日本厨师，能看得出差距。

    总会有一个人可以改变世界，那个人为什么不能是我？

    珍妮弗当初演讲的话，突然就蹦到了唐海的脑子里。

    …