照片中的鉴样式都不同，有一只双耳平底式，窄口缘，直颈收束，有肩，兽耳衔环，腹部略微鼓出，底平。美国小说网 https://m.gogogous.com/

    还有一只四耳平底式，口缘较宽，敛口鼓腹，底平，两对兽首耳。

    另外一只也是四耳圈足式，窄口缘，束颈有肩，兽首耳两对，其中一对衔环。

    不衔环的一对纯属装饰，腹部圆收，其下有短圈足，此式较小。

    最后一只是方体四耳圈足式，方口束颈，腹部圆收，四耳作龙形，矮方圈足。

    这四只青铜鉴，在这群青铜器之中，也就只能算是中规中矩，不算特别出格。

    陈文哲翻着照片，很快就发现了一个多用途的青铜器，这是一件铜鉴缶。

    这东西一器多用，可以给人们的生活带来相当便利，而这种想法和器，我国古已有之。

    这件战国时期的铜鉴缶便是一例，它既能冰镇美酒，也可以为其加热升温。

    这样的铜鉴缶，在1978年在曾侯乙墓中出土过一件。

    那件高632厘米，现藏国家博物馆。

    而眼前的这件，也是组合器，由青铜鉴和青铜缶也有人称之为壶套合而成。

    这件青铜鉴为方形，长宽均为76厘米，可谓形体硕大。

    其口沿的装饰，格外引人注目。

    四角的饰品为曲尺形，每边中间的饰品为长方形。

    这8件饰品布满镂凋和浮凋的蟠螭纹。

    它们一条条细如绒线，相互缠绕，繁密得让你点不清数目，然而却是排列有序，且形态逼真。

    一双双小眼睛都透着明亮、有神。

    鉴身外壁除浮凋的勾连云纹和蟠螭纹外，还有8个龙形耳纽。

    它们弓身向上作伏攀状，很是生动。

    鉴身底部的四角，各有一个兽形足。

    别看小兽不大，往地上一蹲，抬起两只前腿，就把铜鉴稳稳托了起来。

    而且还做出了俏皮的笑脸，显得力气十足。

    铜缶也是方形，上端有盖，底部有一圈方足，方足上开有眼孔。

    关于孔眼的作用，在方鉴底部与缶的方足眼孔相对应部位，安有弯形栓钩，正好插入缶足的眼孔里，从而防止铜缶浮动或倾倒。

    更妙的是，有一只栓钩还装有倒钩，它插入缶足的眼孔后倒钩，随之自动倒下，铜缶也就立得更稳固了。

    铜鉴有一个装饰着镂空花纹的漂亮方盖，盖的正中有一大方孔刚好套住方缶的口沿，这种套合同今天暖水瓶的组装方式颇为相似。

    如果取下铜鉴的方盖俯视这套鉴缶，你会看到其形状如同一个回字。

    缶在中间，缶的外壁和鉴的内壁之间有很大的空间，也正是这个空间，才使其具有冰镇、加温的双重功能。

    酷暑季节，缶内盛入饮料，空间部位放置冰块，人们就可以享用冰凉可口的饮料了。

    屈原在《楚辞中有“挫糟冻饮，酎清凉些”的诗句，就表达了冰冻甜酒、满杯痛饮真清凉的感受。

    根据铜鉴缶能冰冻的作用，现代考古人员研究曾侯乙的那件铜缶，认为这就是一件我国的古“冰箱”，而且是目前所见到的最早的冰箱。

    若是隆冬季节，人们想喝点热饮自然也不困难。

    只要将热水注入那空间部分，缶内的饮料就可以升温了。

    不知你是否想到这么一点：无论是冰块溶化，还是注入的热水，都会产生一定浮力，从而影响到缶的稳定。

    当年的匠师想必是注意到了这个问题，前面讲的那栓钩装置，就使浮力不再是问题，古人的聪明智慧由此也可见一斑。

    我国利用天然冰冻保鲜食品是很久远的事了，在3000多年前的西周时期，就有了冰库。

    而且还配备了管理冰库的专门官吏，名曰“凌人”。

    每年寒冬，人们将河中的冰凿成一块块大冰块，放入地窖，然后封存起来。

    这个过程当中，要避免空气进去，这种冰可以保存到炎热的夏天。

    这种方法一直相沿不变，清代的紫禁城内就曾设冰窖5座，