杜蘅拥有味精渠道的消息，不胫而走，几乎一夜之间，传遍了整个行业。

    于是次日，近水楼来了很多业内人士。

    纷纷请求加入餐饮协会，并且每个人都将申请书递交了上来。

    杜蘅早已准备好了合约，合约的内容包括一些规范，其中重要的一条，就是不许加入同一类型的行会，否则视为违约，会有相应的惩罚机制。

    “桃笙，把合约分给大家。”

    “大家看清楚了条款之后，就可以签字按手印了。”

    合约之中，倒也没有什么霸王条款，更不像酒食行一样，每个月需要缴纳一堆杂费。

    只要大家每个月拿出百分之一的利润，作为维持协会的活动费用或者日常开销，多余的钱便会存入基金，用于帮助经营状况不好的店铺，也能申请基金的支持。

    而且，账目分明，每个月都会在协会内公布。

    对于这个时代的人来说，餐饮协会的制度已经相当先进了，保证了公开、公正、公平。

    “杜公子仁义啊，不像酒食行一样，每个月要交那么多钱，百分之一的利润，谁都能交得起的。”钱进看完合约之后，直接签了名字，同时按了手印。

    其他众人纷纷响应，一个上午，便有八十几家的酒楼、酒肆加入餐饮协会。

    同时杜蘅又公布了一个消息，指着身边的冯仁机道：“我想聘请冯老爷当咱们协会的副会长，不知道诸位意下如何？”

    “啊，杜公子，这使不得，老夫何德何能啊。”冯仁机有些意外，因为之前杜蘅没有跟他提起过这件事，急忙推辞。

    钱进笑道：“冯老爷，你就别推辞了，你是第一个加入餐饮协会的人，你必须做副会长，否则我还不依呢。”

    众人也都纷纷附和。

    杜蘅表示，协会还有其他管理职位，等有时间他会一一罗列出来，即便是副会长，也不止一位。

    通过一段时间的考察，他会任命一些成员担任。

    这样众人也就有了积极性。

    “诸位，我已命人准备好了酒菜，大家请。”冯仁机做了一个请的手势。

    于是众人上楼。

    为了餐饮协会的成立，也为了以后的锦绣前程，庆祝。

    吃完之后，杜蘅进入正题。

    让人将味精拿了出来，每个人限购三斤。

    这段时间，他让赵管家在外采购一些味精的原料，回到家里和桃笙加工，也只制作出了五百斤的味精。

    为了秘方不外传，没有请人工，自然不能批量生产。

    但不批量也有不批量的好处，就是能够保证味精的高价，物以稀为贵嘛。

    刚刚加入协会的这些成员，也都是为了味精而来，他们都把钱带在了身上，大多都是金银，毕竟铜钱很重，买三斤的味精就要准备48贯铜钱，一贯铜钱不算磨损的话，六斤四两。

    这一天，杜蘅光卖味精，就差不多四千贯入账。

    以后每个月只会多，不会少，一年下来五万贯不成问题。

    众人买了味精，陆续散去之后，杜蘅推着板车往家走去，车上则是他刚刚卖味精收回来的钱，金铤和银铤，还有少部分的铜钱。

    装了两只木箱，上面盖着一张白布。

    方便确实有点不方便，等到时机成熟，杜蘅高低要把银行给整出来。

    经过雨巷巷口的时候，看到花肥的生母，何妈妈手里拿着一条粉红丝帕，朝着杜蘅挥动。

    “有事啊何妈妈？”

    “杜公子，借一步说话。”

    杜蘅见她神秘兮兮的样子，推着小车跟她走进巷子，看到左右没人，何妈妈才低声道：“杜公子，阿肥让我来告诉你，花家准备请吴双桂来对付你，估计这几日就到。”

    “吴双桂？谁啊？”

    “花子期的舅舅，在他们老家海陵是出了名的恶霸，跟很多江湖中人都有交情。”

    杜蘅轻轻一笑：“江湖中人而已，没什么可担心的。”

    “俗话说明枪易躲暗箭难防，你还是要注意一下，据说这个吴双桂势力不小，虽然人在海陵，但势力能够辐射到咱们广陵。”