顾蓉蓉在心里默数，从时间长短，能看出这家掌柜对她的重视度。

    还没数到十，刚才去的小二哥就和一个中年男子快速赶到。

    顾蓉蓉心里很满意。

    于掌柜上前拱手：“姑娘，这令牌，是您拿来的？”

    “不错，”顾蓉蓉伸手。

    于掌柜双手把令牌递上。

    “掌柜的，想必已经接到卢老爷子的信了吧？”

    “是是，东家确实来过信，在下必定全力配合，姑娘有什么吩咐，只管说。”

    顾蓉蓉看一眼厅堂，于掌柜侧身：“姑娘，二楼说话。”

    一路到二楼，尽头有一间小雅室，是于掌柜平时休息办公的地方。

    吩咐人上茶入了座，顾蓉蓉才问道：“掌柜的，长话短说，这里一共有几个小二哥？”

    于掌柜不假思索：“六个，跑堂的六个，后面有”

    顾蓉蓉浅笑点头：“前面这六个，烦请掌柜的都叫来，我要看一看。”

    于掌柜莫名其妙，心里纳闷得很，但还是照做。

    顾蓉蓉抿一口茶，茶叶不错，但相对来说，这味道普通了些。

    趁着这个功夫，她问道：“掌柜的吃过百味楼的菜吗？”

    于掌柜笑笑：“知己知彼，自然是吃过的，他们家胜在新鲜，食材新鲜，每天的菜式也新鲜，让人猜不着明天会有什么，这是一大特点。”

    “掌柜的说到点上了。”

    顾蓉蓉也是这样认为，要说味道多好，倒也不是，当然比一般酒楼还是要好的。

    “我们没那么做，一是有效仿他们的嫌疑，画虎不成反倒连我们自己的特色也失去了，我们有经典菜色，稳扎稳打，这也是我们的优势。”

    顾蓉蓉不由得对于掌柜增加几分好感，这的确是个聪明的生意人。

    不盲目跟风，坚持做自己的特色，看到别人挣钱不急不躁不迷眼，很难得。

    “掌柜的所言甚是，不过，经典要保留，创新也要有，长年累月，再经典也总会让人有腻的时候。”

    于掌柜深以为然：“确实如此，但创新也不是容易的事，新厨师也来过两个，但效果不如人意。”

    顾蓉蓉手指轻点茶杯：“倒也未必一定要从菜色上着手，可先从小处改变，给人小惊喜，继而期待更大的。”

    她倒是不介意教授几道菜，但眼下，最重要的还是把三当家救出来，事情查清楚。

    想让人家卢家的人帮忙，也要先给点好处，不如就让冷知棠的各种茶饮先试一试。

    小姑娘一直潜心研究，但没有机会尝试，肖州是大城，她也是跃跃欲试，得知没机会，嘴上不说，但也是遗憾的。

    如果能和金玉满堂合作，算是双赢。

    于掌柜眼睛微亮：“姑娘所言有理，店里的茶皆是免费饮，所以就只选了一种茶叶，虽是上品，但到底单调乏味了些。”

    “明日我就派人去采买几种新的。”

    顾蓉蓉摆手：“采买就不必了，明日我会派人来，掌柜的只管招待好，她手中有茶方，您可以先试试，尝尝味道如何，如果可行，就用她的茶方。”

    于掌柜喜出望外，卢老爷子在信中说过，顾蓉蓉手下的人有马车，到城中就做茶水生意，很是火爆。

    “多谢姑娘相助。”

    话音落，外面有人敲门。

    六个跑堂小二哥都到了。

    他们穿着打扮都一样，和顾蓉蓉在门前见到的那位相同，蓝衣白袖面，干净清爽。

    都不用她上前茶看，只需要扫一眼，就能看到他们的手背手腕。

    干干净净，没有污渍，也没有伤疤。

    “都在吗？”顾蓉蓉问，“有没有休假的，换班的？”

    于掌柜回答道：“没有，都在这里，因为我们是中午才开门，他们也是中午上工，所以也不必换班。”

    顾蓉蓉略沉默，于掌柜也看出来，她问这些有目的。

    “姑娘是在找什么吗？”

    顾蓉蓉看一眼那几个小二哥，于掌柜摆手，让他们都退出去。

    “掌柜的，你这里的小二哥，可有一