翻炒了几分钟后，鸡肉块呈现出金黄色泽，幺叔一大勺一大勺的加调料，然后放进去一种泡好的长条辣椒。

    一半鸡块一半辣椒不断翻炒，几乎翻炒了近十分钟才起锅。

    幺叔把锅洗干净问道:“下一顿再给你炒大盘鸡啊！炒多了吃不完！”

    “好啊！这么大一盘足够了！”

    饭店又来人吃饭了，韭菜鸡蛋拌面，平时拉面的师傅出去了，幺叔只能临时上阵。

    发好的面放在盘子里，幺叔拉了三根，没几下就拉成一次性筷子粗细的拉条子。

    拉面的时候由于没有沾面粉，拉出来的面沾到了一起，幺叔有些不确定的问道:“这样行不行啊？”

    刘伟也有些不确定:“没事儿！下进去煮就好了！”

    这时候厨师韭菜鸡蛋已经炒好了，面煮了几分钟过了水倒在盘子里，有一些好几根沾到了一起，幺叔直接弄断扔掉。

    一盘拌面做好，有人端了下去，幺叔继续炒菜，刘伟也没有多说。

    菜炒好后，刘伟将一大盘辣子鸡端了下去，然后幺叔又端了一盘芹菜炒牛肉下来。

    幺叔幺娘一个劲儿的让刘伟刘父先吃，菜都快冷了，两人不好推辞只好开动，其实他并不太饿。

    一大盘辣子鸡里面大部分都是辣椒，这种辣椒不辣，能直接吃，带点甘甜的那种味道。

    鸡肉比较干，吃进嘴里就像嚼甘蔗一样比较费力，味道倒还可以。

    只是刘伟不喜欢吃这种鸡肉，所以他在外面吃饭时几乎不点辣子鸡。

    所有辣子鸡都差不多，有点很难嚼的感觉，他还吃过一次炸的干干的鸡块，几乎咬不动，实在是难吃。

    刘伟对于眼前这盘辣子鸡并不太喜欢，他还是家里那种木耳炒鸡或者是黄焖鸡比较好吃。

    刘伟吃了一些辣椒，味道确实不错，芹菜牛肉拌面也很不错，两人各吃了一大碗。

    幺叔刚端上碗吃了几口，又有客人来了。

    两个老人和一个少妇带着一个小孩，看样子是回头客，一进来幺娘就热情的招呼着。

    一楼大厅里有六张桌子，每张桌子有四把椅子，看上去稍微有些拥挤。

    客人挑了后面的一张桌子坐下，看到这盘辣子鸡时问道:“这就是辣子**？”

    幺叔连忙答道:“是啊！这就是！”

    其中一个老爷子说道:“我们也要一个大份辣子鸡。大份的肯定比这一份多吧？”

    幺叔放下碗筷起身说道:“肯定比这个多，这是一只小鸡我们自己炒着吃的。”

    老爷子说道:“上次吃的鸡块太大了，正宗的那种鸡块很小，有个说法是挑着吃，鸡块越小越入味！”

    幺娘在一旁帮腔:“本来我们刚开始就是很小快的，这边的人吃不惯，上次有人还说‘你们这简直是碎沫沫呀，哪是鸡块啊！’”

    “其实他们不知道，辣子鸡就是要小块才有味道呢！但是大多数人说鸡块切的太小了，没办法，我们就切成大块了！”

    那一家人已经座了下来，老爷子说道:“我们的辣子鸡要小块小块的啊！那样更好吃。”

    幺叔连忙说道:“好好！我再给你剁碎点。”饭没吃几口又去楼上炒菜去了。

    那个姨忙前忙后地端上茶水，然后才坐下来吃饭。

    那个厨师也放下碗筷上楼去好了一盘土豆丝给端了出来，然后才坐下来一起吃饭。

    一直到刘伟吃完后，楼上才喊道:“好了！”

    那个姨连忙上去端了下来，堆尖的一大盘子辣子鸡，红艳艳十分诱人。

    在那个姨转身的时候刘伟听到那老爷子用不大不小的声音说道:“还是有点少！”

    那么大一盘子还嫌少。

    刘伟盛了一碗面汤慢慢喝着，幺叔下了楼走到客人面前问道:“味道还行吧？”

    老俩口还没吃几口，连忙说道:“还行还行！味道挺好的！”

    幺叔又继续说道:“我刚又把这些肉剁碎了一些，所以炒出来小的多！”

    “这鸡也是我一大早去买的新鲜的，味道肯定是极好的！”

    随后又絮絮叨叨的说了好几句，刘伟看到老爷子有点不耐烦了，偏偏他媳妇又搭上话，幺叔还不好走开，又说了好几句话这才罢休。

    刘伟又喝了两碗面汤，幺叔才坐下来吃饭，他问道:“辣子鸡味道怎么样啊？”

    刘伟自然说好，其实味道也还可以，只是他不爱吃辣子鸡而已。

    刘伟吃饱了就出去转转，里边有客人吃饭，待在里面感觉不太好。

    刘伟看了一上午，生意并不怎么好，而幺叔看上去也有些忧愁。

    “哎，现如今生意不好做啊！

    “竞争太激烈了，你看这一排门面房，几乎都是饭店，这生意怎么做？”

    “前面村子一碗面八块，你说我这儿的拌面最便宜的十二块，即使味道好一些，也没那么多人吃！”

    “我这儿水电费、门面费太贵，生意做不下去咯！”

    刘伟父子俩听着幺叔絮絮叨叨的抱怨着，又看看空无一人的饭店，生意着实难做啊！

    ……

    下午的时候，刘伟拉上幺叔一起去同学那准备买车。

    昨晚上就和一个在西阳卖车的同学商量好了，今天就去给他涨涨业绩。

    刘伟卖人参挣了十八万的消息好多人都知道了，幺叔自然也不例外。

    幺叔开着车，刘伟坐在副驾驶，刘父坐在后排。

    幺叔问道:“今后有什么计划？”

    刘伟的计划很多，可他不是那种喜欢说出来的人。

    想了想便说道:“我不是在家养了一些兰花吗，这几天卖出去不少，我就想要搞就搞大点，直接建一个大棚，多种点兰花，出精品的几率也高点。”

    “兰花啊！这东西不好养啊！你看那么多种兰花的有几个挣到钱了的？”

    “是不好养，但是我卖的确实不错！”刘伟没有细说。

    同时他