美食从和面开始 第289章 做餐饮,讲的是良心【求月票】

更新:09-13 03:13 作者:糖醋虾仁 分类:都市小说

    晚上九点半,徐拙拖着疲惫的身体从厨房走出来,浑身的衣服早就湿透,两条胳膊也酸痛不已。

    他现在连脱衣服的力气都没了,从下午三点进入厨房到现在,他除了上厕所出来过两次之外,其他时间都在后厨忙活。

    也不知道怎么了,今天居然这么多顾客。

    九点那会儿店里的服务员已经说要打烊了,但是依然有顾客进来吃饭。

    无奈之下,徐拙把打样时间延长到了九点半。

    “郑佳,所有人发两百块钱的奖金,现在就给。开业第一天生意就这么好,值得庆祝一下。”

    他已经没心思查看今天的流水和营业额了,现在唯一关心的问题就是,店里的食材还剩下多少。

    “羊蹄还剩下三百多根,兔头全没了,卤肉也消耗得差不多明天得重新做,烩面片消耗一空,你后来做的手擀面也见了底。所有的食材,不管肉类还是青菜,明天都需要重新补充,一部分干菜也得催省城那边赶紧送货……”

    建国简短的汇报了一下店里的情况,大家都疲惫不堪,这会儿全坐在椅子上休息。

    徐拙环顾一周,看着大家那满脸疲惫的样子,微微叹了口气。

    原本他以为这些人足够撑起四方面馆了,没想到开业第一天就给了他当头一棒。

    店里的员工,不管是前面的服务员,还是后厨的人,全都需要补充,不然这么高强度的工作员工们真的会受不了。

    而且现在医学院那边的外卖还没开始,等有外卖的时候,店里怕是会更加忙碌,另外隔壁银行的员工餐也即将开始做了。

    虽然还没跟那个吴经理谈好价格,但是徐拙已经打算接下这个活儿了。赚多赚少无所谓,都是街里街坊的,就当帮忙了呗。

    所以这么一算,以后的日子应该会更忙,眼前这点人根本不够。

    徐拙让郑佳再找四个服务员,四个洗碗洗菜的阿姨,这样大家可以不那么忙碌。

    至于后厨这边,徐拙直接让建国再找五个帮厨。

    吩咐完之后,徐拙挥挥手:“把卫生打扫一下准备下班吧,我得回去好好歇歇,今天太累了。”


    李浩他们之前已经各自离开,连于可可也早早回去了,医学院明天正式开始上课,他们得早起做准备。

    徐拙开着车,和孟立威一道离开了四方面馆。

    下午孟立威闲着没事,在医学院旁边租了个公寓,虽然他不一定在林平市常住,但是好歹也得有个窝,不能一直住酒店。

    徐拙开车把他送到公寓楼下,徐拙抬头看了一下这栋公寓楼,笑着说道:“听说这公寓中可住了不少医学院的女孩儿,你可得悠着点,得罪学医的女人可没啥好下场。”

    孟立威乐了:“你还是多关心一下你自己吧?咱们兄弟几个,就你找了个学医的。”

    他推门下车,徐拙开车回家。

    洗了个澡,躺在床上,徐拙连于可可的微信都没顾上回,就沉沉睡去。

    等他再次睁开眼,已经六点半了。

    这一觉睡得真舒服,浑身的疲惫一扫而空。

    起床洗漱之后,徐拙开车来到店里。

    曹坤正在店门口烧猪毛,见到徐拙过来,半开玩笑的冲徐拙说道:“真是上当喽,原本想着来你这里上班比开店轻松,没想到比开店还累,昨天那么多猪货卖了个干净,你这生意也太好喽。”

    徐拙也没想到生意会这么好,简直超乎想像。

    来到后厨,徐拙开始和面,在和面的间歇他闷了一锅米饭。

    “坤哥,进来吃饭啦。”

    徐拙端着一碗猪油拌饭,盛了点泡菜和昨天剩下的卤肉,和建国坐在餐桌前大口吃了起来。

    大早上吃这个有点腻,但是猪油拌饭节省时间,而且非常顶饿,为了不耽误上午的营业,徐拙只能最大化的节省时间。

    真是怀念以前自己动手做早饭的日子啊!

    吃完了饭,徐拙让建国休息会儿,他则是去厨房开始忙活今天的事儿。

    先揉一遍烩面片,然后把羊蹄卤上,接着开始分割建国买的猪肉。

    刚刚吃饭的时候,建国给徐拙报账,猪肉又涨价了,比



第289章 做餐饮,讲的是良心【求月票】  
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