美食从和面开始 第454章 煮热干面【求月票】
更新:09-13 03:14 作者:糖醋虾仁 分类:都市小说
“热干面?徐老板现在会的可是越来越多了,那今天我们就借着姜老板请客的机会,好好尝尝你做的热干面。”
一听有新上的美食,马志强就特别来劲。
而且还是名气不比烩面逊色的烩面,他就更来劲了。
作为一个吃货,马志强不太喜欢吃带汤的食物。
他总觉得吃饭的时候喝一些汤汤水水会占用胃部的空间。
所以马志强特别喜欢干拌类的食物。
几人寒暄之后,徐拙继续去后厨忙活。
交代他们想吃什么就跟服务员报,绝对保证让大家吃饱。
大姜拿着菜单开始点菜。
“蓑衣黄瓜、乾隆白菜、泡椒凤爪、水晶皮冻、李庄白肉、赛螃蟹、麻辣羊蹄、粉蒸肉、水煮肉片、盐煎羊肉,这个要一大份。”
吃饭的也就六个人,大姜居然呼呼啦啦点了十道菜。
马志强摆摆手:“太多了,减几个,等会儿还有热干面呢。”
大姜笑笑:“没事没事,吃不完我打包带走,徐老弟的手艺真是没得说,味道让人念念不忘。”
服务员记好之后,去前台报饭了。
很快,一道道的小菜就陆陆续续上桌。
崔勇从身后的空地上拿起大姜带来的白酒,看到包装后顿时乐了:“卧槽,这瓶酒我惦记两年了吧,你这货总算舍得拿出来了。”
他拿出的是个木质盒子,上面印着国窖1573原窖酒的字样。
盒子上还带着一把小锁,显得很精致。
马志强也是个好酒之人,对这酒不陌生。
“卧槽,这酒现在一瓶得上一万吧?”
大姜笑笑:“甭管多少钱,今天咱们兄弟就喝这个。”
今天大姜带了两瓶酒,除了这瓶国窖1573,还有一瓶五粮液。
六个人喝两瓶白酒,不算多,甚至根本喝不够。
不过这种场合又不是哥们儿聚会,肯定不能照死里喝。
得让大家保持足够的理智,省得说出什么不该说的话。
崔勇今天话不多,趁着大姜跟几个老师寒暄的时候,他摆弄着酒盒,研究那把锁该怎么打开。
这酒盒上按说该有一把钥匙的,但是不知道是大姜遗失了还是哪个熊孩子拿着玩儿,弄得现在没法打开这把精致的小锁。
不过这难不倒崔勇。
他掏出自己的打火机,伸到锁具中,抓着用力一扯,这把精致的小锁就毁于一旦。
看得马志强有些心疼。
他刚刚还想把酒盒拿回去摆着装个逼呢。
打开盒子,里面静静的躺着一个陶制酒瓶。
崔勇把酒瓶拿出来之后,大家的目光顿时被这瓶酒给吸引住了。
深褐色的瓶身看起来非常有格调。
瓶身上还印着伟人诗词暗花,逼格立马就显现出来了。
拧开瓶盖,崔勇开始给大家倒酒。
马志强端起酒杯嗅了嗅:“真不愧是浓香酒的酒,味道就是不一样。”
菜上得差不多的时候,几人共同举杯。
品尝这瓶价值五位数的白酒。
厨房内,徐拙则是在忙着准备做热干面的配料。
拉萝卜条成丁,用小碗装着。
然后把孙立松做的酸豆角末用花椒炒一下,也用小碗盛着。
接着徐拙又切了一小碗香葱末。
最后弄了一小碗花生碎。
再配上早上新炸的辣椒油,做热干面的配料基本已经齐全。
原本徐拙打算做的时候直接把这些配料放进碗里的。
但是想想大姜好不容易攒了这么个局,不能抢他的风头。
徐拙决定等会儿上饭的时候,直接把这几个料碗摆上,然后给他们一人上一碗浇上芝麻酱的热干面。
接下来的时刻,交给大姜来表演。
作为一个武汉人,大姜肯定深谙如何调配这些小料,让热干面吃起来更加美味。
所以徐拙把这个机会交给大姜。
让他教大家怎么往碗里放小料。