晚上回家的时候，徐拙特意拐到水果店，买了一堆杨梅。

    嗯，既然要做杨梅丸子，而且还要用到杨梅汁，那自然得买点杨梅回去了，这样才算应景嘛。

    而且就于可可那脾气，假如只买一点点杨梅回去的话，估计还没到榨杨梅汁的时候，这丫头就能吃完。

    所以稳妥起见，徐拙买了好几斤杨梅。

    这样水果有了，菜也有了，两全其美。

    杨梅丸子这道菜别看名字中带着杨梅两个字，但是主要配料还是三分肥七分瘦的猪腿肉，只有这个部位的肉吃起来才更好吃。

    不仅口感好，而且味道也香。

    除了猪肉之外，车里还有几个马蹄，这是剁碎了掺进去丰富口感的。

    还有一些面包糠，这是为了让丸子看起来更像杨梅。

    水果买好之后，徐拙开车回家，准备在自己媳妇儿面前展示这道菜品。

    当徐拙提着大兜小兜的菜回家的时候，于可可立马抱着熊仔迎了上来：“哇，买了这么多杨梅啊，今天咱们要做盐焗杨梅吃吗？”

    徐拙白了她一眼：“你自己想想那玩意儿能吃吗？”

    于可可看到旁边袋子里的猪肉，顿时大悟似的说道：“我知道啦，这些杨梅是买个我吃的，今晚咱们要吃的是盐焗猪肉！我有没有猜对？快夸我快夸我……”

    这丫头真是没救了。

    自从她喜欢上吃盐焗类菜品之后，就疯狂的开始查这方面的资料，最后在几个不知名的公众号上看到几篇文章，言说吃盐焗类菜品的好处。

    比如少油腻什么的。

    反正就是养生文章的老一套说辞。

    但是于可可却奉为经典，每天晚上都要吃盐焗菜。

    什么盐焗鸡翅、盐焗五花肉、盐焗鸭掌、盐焗翅根等等菜品，全都尝了个遍。

    所以现在看到徐拙手中提着的猪肉，很容易就联想到徐拙要做盐焗猪肉，甚至还凑到徐拙面前求夸奖。

    徐拙把手中的袋子放在橱柜上，抬手揉了揉她的脑袋：“今天不做盐焗菜了，做杨梅丸子。”

    说完，他就开始准备忙活。

    于可可抱着熊仔，呆愣愣的看着徐拙：“那……好吃吗？”

    徐拙笑了笑说道：“这是杨梅味儿的丸子，绝对好吃，你要是饿了可以先吃点杨梅，反正今天买的多，我先把米蒸上去，等会儿就开始做。”

    于可可原本还想表达一下自己的不满，但是一听是杨梅味儿的丸子，顿时就闭上了嘴巴。

    杨梅味儿的丸子，应该很好吃叭？

    作为一个颜控，于可可一看到那红彤彤的杨梅，就有点期待徐拙说的杨梅丸子到底什么味儿了。

    她愉快的把盐焗类菜品的事儿抛到了脑后，乐颠颠的开始洗杨梅，先吃杨梅，等会儿再吃杨梅丸子。

    美吱吱。

    为了能够更好的品尝这道菜的味道，也为了能够让自家媳妇儿忘记盐焗类菜品的事儿，徐拙来到厨房第一件事就是……

    蒸米饭。

    嗯，蒸一锅米饭，然后配着杨梅丸子吃。

    让自家媳妇儿好好感受一下碳水的快乐，虽然这玩意儿热量很高，但是不得不说，配上合适的菜品吃起来是真挺舒服的。

    徐拙蒸大米的时候，于可可已经洗了一盘子杨梅，跟熊仔一块儿到客厅看电视去了。

    别说，在大电视上看b站的视频感觉还真不一样，不仅清晰度更高，音质也变得更好，甚至开大会员之后，还能享受4k60帧的超清视频。

    唯一的遗憾，就是发不了弹幕，这让于大富婆少了几分参与感。

    厨房里，徐拙把剩下的杨梅全都洗出来。

    杨梅是聚合型果肉，表面会有很多缝隙，这些缝隙不仅有灰尘等脏东西，而且还是一些虫子喜欢产卵的地方。

    吃的时候一定要清洗干净，不然这杨梅就从水果变成了荤菜。

    洗杨梅是有一定技巧的，首先把杨梅倒进盆里用清水清洗两遍，把表面的灰尘洗掉。

    然后在盆里接半盆清水，里面加入两小勺小苏打，搅拌融化后将杨梅倒进去浸泡，浸泡时间不能低于五分